アスパラガスのベーコン巻き、
かぼちゃとピーマンの炒め物
（アスパラガスのベーコン巻きほか8/12)
私が
ベーコン巻きを知ったのは
ずっと後だったと思う
初めて食べたとき
柔らかくて
ハムやソーセージとは
また違って
焼いて食べると香ばしくて
とても美味しかった
シンプルな味のアスパラガスも
ベーコンを巻くと
味わいが違って香りも深まる
暑い夏には
爽やかで
肉も使っているので
気力が増して
栄養のバランスも良くて
最適な料理だと思う
カミさんは
同時に
カボチャとピーマンの炒め物も
作ってくれた
これだけ揃えば
夏の食卓も彩良く
食も進み
夏バテ予防にもなるだろう
ps 2020.8.12 草案 9.26 草稿
カミさんには
暑い日も
料理を作ってもらい
感謝感謝の日々です
Ｊさん、ありがとう‼︎ 😌
マスク（仮面）にまつわる話
ゴンチチのＦＭラジオ番組
（ 画像は ベルト花壇の秋の草花 9/25 ）
今週も
ゴンチチのＦＭラジオ番組を
散歩中に聞いていて
その中で 話題の一つに
「マスク（仮面）」のことが
取り上げられていた
昨年末からのコロナ禍で
現在 世界中の人が
マスクをしているけれど
そのマスク（仮面）には
様々な機能がある
まず
医療面での防菌・除菌の働き
次に 演劇などでの役割
そして いろんな事情で
顔を見られないときにも
使われるマスク（仮面）
ただ 「仮面」と言うと
何だか謎めいて
秘密めいていて
ちょっとスリリングな感じを
私たちは受ける
また「マスク」は
感染症の患者と
その人に関わる人が
使うことになるし
しばしば強盗などの犯罪でも
使用されることが多い
だから 欧米の人は
マスクを嫌うという評論家の話を
最近 聞いたことがある
映画「マスク」は
弱気な青年が
マスク（仮面）をつけると
人格が変わり
活動的でポジティブな青年に
変容するという話だった
わたしも その映画を観て
自分もあんなマスク（仮面）が
欲しいなぁとも思った
しかし よく考えれば
私たちは 知らないうちに
いろんな仮面（マスク）を
保持していて
相手や場面に応じて
使い分けているのではないか
ということに気づくだろう
この私も
仕事中の顔
家庭での顔（夫、親、爺ちゃんなど）
公共施設での顔
イベントでの顔
他県や外国での顔 などなど
今まで いろんな顔を
使い分けて来た
マスクをつけて
犯罪などに悪用せず
対人関係がうまくいくのであれば
それはそれで良いのではないか？
ps 2020.9.26 草稿
酒を飲んだり
薬物を摂取したり
逆上したり（キレたり）
欲望に負けたりして
深層に潜むダークな仮面を
引き出して
普段と違う顔に変貌して
困った言動をとらないように
私たちは 常に
心の隅に「フック（歯止め）」を
用意していて
いざという時に
カチッ！とカギを掛けて
仮面の人格の暴走を
止めなければならないと思う
（普段の心がけと訓練で
その歯止めの効果は増すと思う）
あんかけ団子はいかが
with キンショウメロンなど
（画像はあんかけ団子とキンショウメロン）
八月も半ば
カミさんが
スーパーから
スイーツを買って来た
あんかけ団子だ
私も好きな和風菓子だ
中の団子と
ガワ（周り）の餡子とが
微妙にマッチしていて
素朴で とても美味しい
あんかけ団子には
やはりお茶が合う
また カミさんは
その時
キンショウメロンも
買ってきた
キンショウメロンは 懐かしい！
子どもの頃は
家族一緒によく食べてきた
今食べれば
甘さもそこそこだが
当時は 結構甘く感じたものだ
今夜（9/25)
マスクメロンを食べたが
キンショウメロンも
程々に甘くて美味しかった
最近は 何でも
糖度が高い方が好まれるが
ほんのりと甘いスイーツも
後味がスッキリしてて
捨てたモノではない？と思う
ps 2020.8.12 草稿 9.25 追記
体が好感を持つモノは
甘さも速さも便利さも
それに慣れると
それから少しでも落ちると
凄く好感度が落ちて
イラオラすることさえ起こる
最近のお菓子や料理
交通機関、スマホやネットなど
より甘く、より強く、より速く
そして より便利に！と
私らの願望や欲望は
果てしない‥
しかし 速くなった分
便利になった分
それ相当の満足や幸福は
みんな掴んでいるのだろうか
最近のコロナ禍（の猛威）は
そんな私たちの生活の見直しを
迫っているように思える
