宝華の油そば

ひさびさ立川南口に来たんで…。

宝華らぁめんさんに…。（ちなみに本店は東小金井ですが、過去の思ひ出は立川なんで）

いろんな街に忘れられない味というものがあって、ここ「宝華」といえば「油そば」です。

　　

チャーシュー油そば　中盛り

ここの油そばは“つゆだく”なんですけど、ぎとぎとしていなくて、意外とあっさりしてるんですよね。

油そばが脚光あびたときに、いろんな油そばが世に出現しましたが、やっぱり最後はシンプルでオーソドックスなものに帰ると思うんです。

「宝華」のは具だくさんとはいかずに素朴でシンプルで、するするいけちゃう油そばで、やはり忘れられない味なんですよね。