かっぱ巻き

かっぱ巻きに対する世間の人の愛情は薄い。

マグロの大トロに向ける愛情に比べれば、明らかに冷淡である。

大勢で大きな寿司桶で最初に手を出すのは、その人の人格を問われる。

だが、かっぱ巻きに手を出す人に向ける世間の人の目は暖かい。

そして、大トロに手を出す人に向ける世間の目は冷たい。

巻ネタのなかで、一番手がかからないのがかっぱ巻きである。

キュウリを切っただけ。

あとは何もしていない。

しんこ巻きも大根を漬物にしたものを巻いているし、かんぴょう巻きも甘辛く味付けしたかんぴょうを巻いている。

梅でも梅干しの種をとって巻いて、手がかかっている。

出雲呉竹鮨の巻ものお持ち帰り　　　　　　　　　　

かっぱ巻きは、様々なネタの寿司を食べたあと、〆として食べることが多い。

ポリポリと無心、カリカリと無欲で心安らかにかっぱ巻きを食べると美味しいのであります。