カツサンド

サンドイッチというものは、もともと小腹の足しというのか、軽食に属するものだったがカツサンドは違う。

堂々の茶一色、堂々の一食だ。

だが切り口は魅力にあふれている。

他のサンドイッチは、パンとパンの間に具が見え隠れするが、カツサンドは違う。

堂々の露出、あるいはご開帳といってもいい。

こんなにもしみじみ、肉の切り口を見ることはない　　　　　　　　　　

カツサンドには、肉の切断面はこんなにも魅力に満ちたものであったか、ということに気がつくのであった。