おにぎり

おにぎりを作るのが得意である
当然三角おにぎり
具を入れるのもＯＫだが
基本は塩味だけの白いおにぎり（海苔を巻くまでは可）

手に水気と塩をつけ
さっと握って食べる
うまい！！

具入りを作るのも得意だが
具として使うのは
梅干し
鮭
昆布
などのシンプルなものが好きだ
コンビニに売っているエビマヨなども悪くないのだが
私は邪道だと思っている

得意といっても
まだ母親が握ったおにぎりほどおいしいものはできない
にぎる硬さと大きさが絶妙で
まとまっていて壊れないけど柔らかい
というおにぎりはなかなか難しい

学生時代
帰省から大学に戻るとき
必ず母親がおにぎりを
父親がだし巻き卵を作ってくれた

たくさん作ってくれるので
時には食べきれず捨ててしまうこともあった
「つくりすぎだよぉ。」と文句は言っても
正面向いてありがとうって言ったことなかったなぁ

今になってしみじみ深い感謝の念がわき上がってくる
しかし今更わき上がっても報恩はかなわず
孝行したいときには…
である

受けた恩は
子供や他の人に返していくことで
次に繋がっていくのでしょうね

ちなみに
だし巻き卵作成も得意だが
まだまだ父を越えられない