キャン仲間を集めて、ひとつのデカテーブルでミニオフを
やろうと、思って構築した紫水ファーム コロナで
今年は、開催が非常に少なかったです。
そんな時、私が薪を貰ってる記事を見て Ｎさんが欲しいという事から
始まった今回のミニオフ 久しぶりに最高に
楽しかったです。
最高の青空で、寒さもそれなりに・・・・。
ミモザが、異様に大きくなって来ました。
来年の花が、終わったら大幅に枝おろししますかね。
山形 寒河江近くを通ると、必ず立ち寄るＪＡアグリランドの格安 国産牛スジ いつもの
土浦市場で買う牛スジとは、違います。
ダッチで、６時間ぐらい煮込んで、柔らかくします。
味付けは、そばつゆとみりんだけの いい加減な男の料理です。
でも、旨いとは思ってます。
あとは、薪の準備です。
こんなものでは、まるで足りませんが・・・。
自家製燻製と、いぶりがっこ風たくあん・・・。
Ｓさんが、釣って来たタコです。
刺身旨かったです。
４台集合して、本格的に宴は始まりました。
夜は、パラパラと頭数が少なくなって行き、３時ぐらいから飲み始めて １２時ぐらいには
終わりになりました。
盛大に燃やしてた屋外暖炉 ひとますがなくなりました。
また、植木屋さんで貰って来ますかね・・・。
来てくれた皆様、楽しい時間を有難う御座いました。
追記
キャン仲間を集めて、デカテーブルを囲んでミニオフがやりたいと
思って構築した紫水ファーム 久しぶりのお客様でした。
最高に、楽しかったです。