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市場は、食堂も有るし、3枚にさばいてくれるお店も有りますよ。
3枚になれば、切るだけですから包丁とまな板さえあれば、新鮮な刺身がキャンカーで綺麗な景色を眺めながら、お食事出来ますよ。
それと、我が家はいっぱい刺身を食べたいので市場での1本物の購入の方がかなりお安いのです。
真鱈の刺身は、足が速いので現地でしか食べれません。青森がベストですよ。
前日の夜に、出かければ昼には、青森には着きますよ。
新鮮なものを買って すぐに料理できますもんねっ♪
私は さばけないなからな~^^;
真鱈は食べてみたい・・・・
北の大地にはない市場が東北には各所に有りますよ。
新鮮だから、美味しいし・・・。
冬の真鱈が最高に美味しいのですが、時期的にまだ早かったみたいですね。
塩釜水産物仲卸市場は、PM2時まですが行く時は午前中に行った方がいいみたいですよ。
東北には、市場いっぱい有りますよ。
青森とか・・・。
真鱈は、白子も美味しいですが、とにかくスーパーで買うものとは全然違いますよ。
鍋にすると、最高に美味しいですよ。
いい物ありましたか(^u^)
行ったことはないのですが、いつか行ってみたいですね。
真鱈は安かったら買ってみたいですね!