こころの文庫(つねじいさんのエッ!日記)

家族を愛してやまぬ平凡な「おじいちゃん」が味わう日々の幸せライフを綴ってみました。

おでんを食べよう!

2015年04月10日 14時36分04秒 | 日記
今日は雨。なんか気分がめいる。ここはスカーッといきたいところだけど、懐がさびしい。仕方ない。冷凍していた大根のゆでたのと、昨日買った値引き商品の練り製品、1パック98円の卵。この食材を見れば、もう今晩の献立は自然と決まってしまう。そう!おでんです。今日はセブンイレブン風にチャレンジ。だし汁800cc、砂糖小さじ1、塩小さじ1、濃い口しょうゆ大匙1でだいたいこんなところだ。卵はボイルしてむく。コンニャクと牛スジがほしいところだけど、まあ節約節約。いい加減に出来上がったところで味見。うまい!さて、こんばんは誰か間に合うかな?一人でわびしく食べるんじゃ、うまいものもうまくなくなるよね。はやく帰ってこいよ。アツアツおでんを用意しsてるぞ。

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