年末ということもあり昨夜、日頃よりあふれかえる雑誌、書籍の断捨離を試みたが、かえって大変なことになったまま朝を迎えた自分である。
さて、有名な「餃子の王将」。であるが北海道には店がない。
が、それに対抗するものとして札幌に「みよしのさっぽろ」という餃子ファーストフードがあり、旭川にもフランチャイズ店が展開している。
みよしの餃子は昔から人気があり、自分も学生時代は札幌の、狸小路やすすきのにあった店に通ったものだ。旭川のフランチャイズは近所にあり、思い出しては食べたくない足を運ぶ。店では餃子定食、カレーが人気であり、餃子とカレーの折衷メニュー、餃子カレーも美味しい。スーパーにはチルド餃子が売っている。
みよしののカレーは野菜類を溶かしこんだスタイル。ちょっとそれを真似てみて、買ってきた餃子をトッピング。
撮り方がいまいちで見栄えが良くないが、味はなかなか。カレーと餃子のボリウム感がよい。
みよしの餃子は元来、どちらかと言えばあっさりした仕上がりなので、他の食材とも相性が良いようだ。
とは言っても、行きたや餃子の王将。