明日は大寒と言うのに朝から激しい 雨 嵐。
まるで春の嵐のようだ。
温暖化もいよいよ深刻なものに思えてくる。
この雨量が全部雪だったらかなりの積雪になるのだが、これでは春の雪不足、夏の水不足が心配になる。
今日はふきのとう栽培の研修に参加した。
冬の換金作物として興味があるのだ。
最初は旧川西のイチゴハウス。温泉の排湯を熱源にしているとのこと。
うらやましい限りだが、よそに栽培敵地が沢山あって、すでに供給が十分な作物に取り組むのには疑問がある。
今こちらで栽培が盛んな「たらの芽」「うるい」は山菜だ。
野菜や果樹は栽培敵地にかなうはずが無い。
山菜なら 「田舎」「雪国」「魚沼」 付加価値をつけるキャッチが沢山ある。
条件の悪いところでは 「地域」「観光」 まで共に売っていくことが有利な方法なのでは?
ふきのとうの研修は津南町。
残念ながら栽培している現物は見れなかったが、研究している新しいふきのとうの商品開発アイデアを聞けた。
なかなか面白いと思った。ぜひ成功して欲しい。
だが、こちらのイメージとは少し違った。
ここは「雪美人」の本場。標高450m
さすがに雪になってました。
写真のふきのとうは、春に撮影したもの。きれいでしょ!
まるで春の嵐のようだ。
温暖化もいよいよ深刻なものに思えてくる。
この雨量が全部雪だったらかなりの積雪になるのだが、これでは春の雪不足、夏の水不足が心配になる。
今日はふきのとう栽培の研修に参加した。
冬の換金作物として興味があるのだ。
最初は旧川西のイチゴハウス。温泉の排湯を熱源にしているとのこと。
うらやましい限りだが、よそに栽培敵地が沢山あって、すでに供給が十分な作物に取り組むのには疑問がある。
今こちらで栽培が盛んな「たらの芽」「うるい」は山菜だ。
野菜や果樹は栽培敵地にかなうはずが無い。
山菜なら 「田舎」「雪国」「魚沼」 付加価値をつけるキャッチが沢山ある。
条件の悪いところでは 「地域」「観光」 まで共に売っていくことが有利な方法なのでは?
ふきのとうの研修は津南町。
残念ながら栽培している現物は見れなかったが、研究している新しいふきのとうの商品開発アイデアを聞けた。
なかなか面白いと思った。ぜひ成功して欲しい。
だが、こちらのイメージとは少し違った。
ここは「雪美人」の本場。標高450m
さすがに雪になってました。
写真のふきのとうは、春に撮影したもの。きれいでしょ!