1月20日は大寒となるのに、まだまだ寒さは頼りなく
地球はどうなっているのでしょう
今日は寒の土用の入り、
（冬土用ともいい、2月3日までの17日間、23日は丑の日に）
今日のお稽古お軸は『冬嶺秀孤松』
〝真冬の厳しい寒さの中、しっかり土に根をはり
山上で一本の松だけが青々と変わらぬ緑を
保って超然と聳えているさま。”
花は梅と椿
白の野梅性、とてもいい香りを漂わせ
椿は紅白の「寒椿」と「初嵐」、
花入れは「立鼓」。
「初釜」は台子、そのため12月のお稽古は台子でしたので、
新年一月の初稽古は『運び』で濃茶点前を。
『濃茶には点前を捨てて一筋に服の加減と息をもらすな』
『濃茶には湯加減熱く服は尚泡なきようにかたまりもなく』
『とにかくに服の加減を覚ゆるは濃茶たびたび点てて能く知れ』
利休百首は当を得ていますね。