ヤマイモ試し掘り

　ヤマノイモの葉が黄色くなり葉が落ちてきた。ムカゴを埋めて１年目でどれほど成長しているか確認したくなった。

　ムカゴから発芽させた苗を地植えした短型自然薯。サイズは１０センチ、８０ｇ。
　

　ムカゴから発芽させた苗をプラスチックのコップに植えたヤマノイモ。サイズは３センチ、３０ｇ。
　

　短型自然薯のほうが生育が良好で、とろろ汁でいただいた。一人分にちょうどいいサイズだ。

　ヤマノイモは根の張りがいいが、食べれる部分は少ない。下へ伸びていって、コップの底に突き当たり行き場がなくなって丸くなっている。取り敢えず再埋め付けした。

　短型自然薯はそのままもう１年待てば５００ｇ程度の立派な自然薯が食べられるだろう。

　ヤマノイモは来春に雨樋方式で定植させる。それとは別に、今回のコップのように長く伸びないように抑制すれば、丸く太いヤマイモになるのではないかを試験的に確認してみたい。

　それにしても１～２ｇしかないムカゴが実質半年で、２０倍～５０倍になるのだからその生命力は凄まじい。