市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

野沢菜

2014-11-18 12:40:47 | 

量が少ないけど、野沢菜が太く成長したので、少し収穫して、簡易野沢菜漬けを作った。
大きい株は捨てるには惜しいので、スライスして甘酢漬けにした。
コメント
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