ダイコン葉

川根の山はようやく、雨が上がってきた。一雨毎にダイコンが大きくなっていく気がする。間引きして、ダイコンは下ろして、葉っぱは油揚げと一緒に、炒めもの。
油揚げは最近、いなり寿司用に味付けされているものを使用している。これだと楽チン、そして美味い。