土付きネギ

　こんな太くて長いネギが１本３０円で売られているなんて、自家栽培する気が失せてしまう。
　

　寝かせて土を被せておくと、曲がりネギとなり、一段と甘みが増す。焼いたり煮たり炒めたり。美味いのだ。