呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

訳アリで山暮らしから都会に戻ったオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

Tue '23/04/04 さぁ蔵王に帰ろう!夕飯のはネギ焼きだ

2023-04-05 | 食べ物・お酒の話

 

♫今朝の定点観測。仙台は雲一つないが、快晴という感じではない。やっぱり春の空。

隠れ棲家の前の銀杏の大木ももう少しで芽吹きそうだ。しかし改めて見てみると、街の街路樹としては立派なもんだね。



♫新番組「らんまん」、まぁまだ2話じゃなんとも言えないけど、ドラマとしては面白そうだ。


でも、朝ドラというと天真爛漫なヒロインの物語というイメージがあり、男性主人公は珍しい。視聴率は取れるんだろうか。
あいみょんのテーマソングが良いね。早くフルコーラスが聴きたい。



♫鳴門第九の資料を取りに、岩沼第九のメンバーのところに寄ってから蔵王に戻る。
「みやぎ蔵王三十六景円田水田」の夕景。夕焼けをバックにした蔵王連邦のシルエットが美しかった。線状の雲は飛行機雲ではないよね?なんという雲なんだろう。
 
春夕焼け蔵王突き抜くしらすぐも  一奏




♫第九お友達に自家製ネギをたくさんいただいた。今朝畑で収穫した泥ネギで、いかにも美味しそう。
でもこの画像の3倍はあり、とても1人では食べ切れないので、蔵王暮らしの師匠宅に寄ってお裾分けしてきた。


夕飯は早速ネギ焼き。あー、良い香りがしてきたぞ。これで2本分だ。


それと豚肉と玉ねぎ炒め。焼肉のタレで炒めた。


ネギ焼きは、まずは美味しい塩のみでシンプルにいただく。うわぁー、これは旨い!


師匠が早速FBにネギの食べ方を載せていたので、すぐ真似っこする。塩の次は粉チーズを振りかけて。その後はマヨネーズ醤油。どれもこれも美味しいよ。
明日はネギのアヒージョにしよう!😃


 




 

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2 コメント

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Unknown (呑む気オヤジ)
2023-04-07 14:31:44
ネギはやっぱり新鮮なものはどう料理しても美味しいですね。
マヨネーズ+七味+醤油少々は、何と合わせても鉄板の旨さですね!
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Unknown (おんせんたまご)
2023-04-05 13:18:38
ネギ焼き、マヨネーズと七味。
岩切の曲がりネギ農家で食べたら最高に美味しかったです✨
返信する

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