袖振る風呂敷

カバンは、周りの形が固定されている故に
中身を想像できる余地は少ない。
一方風呂敷は、器自体は不定だからこそ
中身の形が反映される。

カバンはそれ自身のシルエットを
裸の如くさらけ出している。
風呂敷は、チラリズムではないが
見る人が中身を思んぱかる手がかりが在る。

これは洋服と着物のにもいえて、前者は型紙でシルエットを作るから、
着る人の体型はほぼ隠される。

きものは、それ自体の形はみな共通という認識があるから、
ちょっとした肩の下がり具合や身体の膨らみ加減から、
その人の本体を多少は推察し得る。

けれど、人は見たいように見るため、
たいていは少なからず理想化されて、
お互いにとってそれはしあわせなこと。

風呂敷つつみの中身が蝶の標本でも、人には
美味しいぼた餅と想われるかもしれない。

カバンではヒントが少なすぎて、初めから何も想像されない。

もちろん、持てる主人から推測はできようが。
女学生のカバンならば、
教科書にノートに手帳、ペンケース、
コンパクト、ほのかな香水、ブラシにピンにシュシュ、
キスミントみたいの、
ただしそれはイメージに過ぎない。

風呂敷であれば円いとか角ばるとか、形が出るから、
実態に迫りながら想像する遊びが生まれて、
それは色氣さえ醸しはじめよう。

辛くて佳麗なカレー

写真は、くるみの枝に挟まれた椿の花。
ひよどりが落としたものかもしれない。

さて、昨日はカレーを食べたいと書きましたが
やはり手作りしようかと。
何でも分かる、友人のあみちゃんによると
僕は過去に3回インド人だったというので、勘を取り戻せるかも。

鶏肉は切っておろし生姜に浸けておく。

ホールスパイスを油で炒める(粉だと焦げやすい)。
うちにあるのは、クミン、カルダモン、クローブ。

次に、玉ねぎとにんにくを加えて炒める(あまみが出る)。
あればトマトをつぶして炒める(酸味が加わる)。

ぺっとりとしてきたので、いよいよ粉スパイスを加えて炒める。
ターメリック、コリアンダ、シナモン、黒胡椒、なぜか七色唐辛子
(いま家にあるもの)
具に香りを移すために、塩も一緒に炒める。
焦げない程度に。

鶏肉と、好みでバター(鶏の脂の量にもよる)、お水を入れて煮る。
火が通ったら、塩を加えて味を見て完成。

時間とれる日に作ってみます。子ども用には、胡椒と唐辛子を
控えて、ホールスパイス(特にカルダモン)は噛まないように
あとで取り除いておく。

だけど、たまには外にも食べに行こう。