6/11自覚アリ

えー、ココの所酒量がヤバイです。お仕事で受けてるストレスを言い訳に（駄目になるまで飲まないと駄目になりそう）してますが、ホント駄目になるほど飲んでます。
なので今日は休肝日と思って、四合瓶は空けずに止めました。エライぞ私。・・・ヤバイぞ私。

で。氷押しの倶楽部蔵さんですが、こちらは「夏季限定の生貯蔵酒。酸味のきいた爽やかな純米酒」とのことで、氷を入れなくても楽しめそうだったのでチョイス。

澤乃井 純米酒 限定品

ということでお馴染み澤乃井さん。倶楽部蔵でもデパ地下でも、良く出会うお酒です。さすがに東京の蔵元、手に入りやすいってのもメリットのひとつですよね。
今回は新酒の風味を損なわないよう瓶に詰めた後に火入れしているという「封燗急冷詰」。これは「涼し酒」と同じ作り方みたいです。
あちらはスイスイいけちゃう軽めのお酒でしたが、これは如何か！
口開けの香りは、うん、ちょっと金属のような、「さわ音」で感じたのと同じ。なるほど、これが澤乃井さんの口開けの香りなのかな。
おっ、トンガってます。酸味というより新酒らしい荒々しさ。温度があがってくると、ああ、顔を出してきましたよ酸味が。うん、辛口のキレとは違う爽やかさを演出してくれます。
冷凍庫直でいくと、んん！澤乃井さんの香りが引き立ちますね。口当たりはトンガリ効いてますが、昨秋のひやおろしを思い出します。
うん。度数と香りの差はあれ、昨日の秋田湯沢のお酒と酒質がかなり似てます。コレってきっとこの季節ならではのものなのかも。夏のなまちょ。

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◎6/11合計　2315.15kcal　摂取アルコール量70.35ml（体重56.7kg、体脂肪率14％）
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○朝＊セブン。サンドイッチおいしいね

　（追い鰹仕立て焼きおにぎり：193kcal
　（野菜とハムの彩りサンド：170kcal


○昼＊結局サッポロ一番が安定して美味しい気がするカップ麺。100円で買える範疇では。
　（サッポロ一番しょうゆ味：341kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊
「鮭のあら焼き」

　（銀鮭182g：371.28kcal
　（料理酒小さじ1：5.00kcal
　（岩塩少々：

「昨日の焼き鳥の残り。大根おろしたっぷりで」

　（焼き鳥レバー89g：103.24kcal
　（大根218g：39.24kcal

「鮭のあら焼きセカンドインパクト」

　（銀鮭190g：387.60kcal
　（料理酒小さじ1：5.00kcal
　（岩塩少々

「彩り冷奴」

　（ほうれんそう151g：30.20kcal
　（にんじん82g：30.34kcal
　（たまねぎ35g：12.95kcal
　（絹ごし豆腐155g：86.80kcal
　（ポン酢小さじ2：7.00kcal
　（かどやの純正ごま油小さじ0.5：21.00kcal

　（澤乃井 純米酒 限定品330ml：339.90kcal
　（やまとしずく 純米酒120ml：123.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal