キンちゃんの「マイコレ」partⅤ

果樹栽培、自然観察、・・・そして時々人間観察等です。

2013-04-05 17:52:52 | 食べ物
最後のミカン畑の草刈をしていた時、何かがつま先に当たりました。
草の中からタケノコが出てきました。

(13/03/30撮影)

草刈を続けていると、今度はもう少し大きいのが生えていました。
この畑のそばには孟宗竹の藪があり、ミカン畑兼タケノコ畑です。


大きさは手ごろだし、畑に出てくるタケノコは掘りやすいので、ゲッツーです。


初タケノコ、頂きました。

(13/04/02撮影)
風味を活かすタケノコの味付けは・・、難しいなぁ。
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2 コメント

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Unknown (タコノアシ)
2013-04-05 23:18:23
旨そうですねぇ。
昨年は不作でダメでしたが、今年はクラブで管理している竹林で掘れそうです。
筍は描きたくなるモチーフです。
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Unknown (座敷犬~タコノアシさん)
2013-04-06 05:20:14
店頭に並び始めたタケノコを見ると、山の恵みに感謝します。

が、限界集落の足音が聞こえる実家近くの山は孟宗竹の勢いが強くて防衛が大変で、タケノコを掘って持ち帰ってくれる人がいれば大歓迎なのですが・・。
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