最後のミカン畑の草刈をしていた時、何かがつま先に当たりました。
草の中からタケノコが出てきました。
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(13/03/30撮影)
草刈を続けていると、今度はもう少し大きいのが生えていました。
この畑のそばには孟宗竹の藪があり、ミカン畑兼タケノコ畑です。
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大きさは手ごろだし、畑に出てくるタケノコは掘りやすいので、ゲッツーです。
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初タケノコ、頂きました。
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(13/04/02撮影)
風味を活かすタケノコの味付けは・・、難しいなぁ。
草の中からタケノコが出てきました。
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(13/03/30撮影)
草刈を続けていると、今度はもう少し大きいのが生えていました。
この畑のそばには孟宗竹の藪があり、ミカン畑兼タケノコ畑です。
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大きさは手ごろだし、畑に出てくるタケノコは掘りやすいので、ゲッツーです。
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初タケノコ、頂きました。
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(13/04/02撮影)
風味を活かすタケノコの味付けは・・、難しいなぁ。
昨年は不作でダメでしたが、今年はクラブで管理している竹林で掘れそうです。
筍は描きたくなるモチーフです。
が、限界集落の足音が聞こえる実家近くの山は孟宗竹の勢いが強くて防衛が大変で、タケノコを掘って持ち帰ってくれる人がいれば大歓迎なのですが・・。