キンちゃんの「マイコレ」partⅤ

果樹栽培、自然観察、・・・そして時々人間観察等です。

突き大根

2013-01-05 17:48:14 | 食べ物
多雨のせいか、大根が自分のふくらはぎ程に太ってきました。
そのうち、○○酵素のCMのようになりそうな勢いです。

(13/01/01撮影)
太すぎて扱いにくいけど、どんどん食べよう。

友人が、突いた大根にかつお節をかけて食べるのが簡単で旨いと言っていたので、子供の頃の記憶をたどって実家の台所を探しました。
そして道具を見つけ出しました。

さっそく、使ってみました。

(13/01/04撮影)
確かに、簡単で旨い。
毎晩一皿、酒のあてになりそうです。
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2 コメント

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Unknown ()
2013-01-05 19:25:30
ポン酢で食べると
美味しいよね~~~
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Unknown (座敷犬~蘭さん)
2013-01-05 20:47:12
ポン酢かぁ~。
醤油だけだと何かチョット物足りなくて・・。
次は、レモンとかダイダイを搾り込んでみよう。
様子をみて、ダシとか味醂とか・・、追求するか・・。
サンキュー。
返信する

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