共 結 来 縁 ~ あるヴァイオリン&ヴィオラ講師の戯言 ~

山川異域、風月同天、寄諸仏子、共結来縁…山川の域異れど、風月は同天にあり、諸仏の縁に寄りたる者、来たれる縁を共に結ばむ

夏先取りのマンゴーケーキ

2019年07月19日 20時26分32秒 | カフェ

今朝方は変電所火災による京王線全線運転見合わせのニュースで持ち切りでしたが、それもお昼前には解消されたようでした。こういう時に出かける用事の無かった私は、運が良かったのでしょうか。

午後からの暑さに根負けして《Cafeあつめ木》にお邪魔して涼むことにしました。しばらく行かなかった間に月が替わってしまったので、今日は月替り生ケーキをお願いすることにしました。7月の生ケーキは『マンゴー』です。

ペリカンマンゴーを使ったケーキは、黄色が目にも鮮やかです。ラングドシャ状の飾りスポンジと生クリームの甘さとマンゴーの甘酸っぱさが溶け合って、夏を感じさせてくれる生ケーキです。

今日はいつもお願いするブレンドコーヒーではなく、より深煎りのフレンチブレンドをオーダーしました。濃いめながらも、ブラックで十分に楽しめるコーヒーでした。

それにしても、まだこの張り付くような湿度の高い暑さに身体が慣れません。そんな中ですが、室内とは言え明後日は黒礼服を着なければいけないことを思うと、今から気が重いです…。
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