コブクロの誤解 2016年08月29日 04時35分46秒 | 随想 縁有って、南信州の天竜川の河岸段丘にある果樹園に飯田市のワーホリで短期間泊まり込んで農作業を手伝って１０年程になる。そこは焼肉屋が日本一の街である。 おもてなしの晩御飯が焼肉、ロース・カルビ・ハラミ・ハチノス・ミノ・タン・テッポウなど多様な部位が並ぶが、女将さんの好みはコブクロ。 ＳＮＳのＦＢのお友達でジンギスカン鍋の製作販売する札幌の木型製作所の女将さんの好みもコブクロ。 内助の功に励む女 . . . 本文を読む
