ウイルスに感染 2020年02月06日 09時17分16秒 | 随想 最近はパン作りに熱中している。パンとは穀物粉に水、酵母、塩などを加えて作った生地をアルコール発酵による炭酸ガスで膨張させた後に焼く事でできあがる膨化食品。生地温や酸素と炭酸ガスの割合で酵母の活動が左右され出来栄えが違う。 豪華クルーズ客船で豪遊した富裕層は感染の疑いのある容疑者として下船が許されず、１４日間のクルーズ船に拘留、富裕層優遇の世間でもご苦労がある様だ。 中国武漢が源流の新型コロナウ . . . 本文を読む
