風来坊参男坊

思い付くまま、気が向くまま、記述する雑文。好奇心は若さの秘訣。退屈なら屁理屈が心の良薬。

本場讃岐のうどん

2012年10月30日 08時55分05秒 | 四国遍路

大手スーパーで冷凍讃岐うどん五個パック298円を購入した。野菜カレー鍋スープに入れ、酒を飲みながら食べたらまあまあ旨かった。

讃岐の国、うどん県さぬき高松うどん駅から高徳線屋島駅で下車、徒歩で八十八所札所の八十五番屋島寺から八十六番八栗寺を遍路した時のケーブル登山駅近くにあるうどん本陣山田家のぶっ掛けとは一味違う。

出汁とわけぎと花かつお、てんかすが添えられうどんが主役、単純明快で300円。

讃岐うどんを讃岐の国で頂くから讃岐うどん、三河岡崎ではぬきうどんと言うのである。

さぬきからさぬきならぬき、屁理屈で一人悦に入るなら老境も深い。

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