残念なタイ料理

□タイ・アジア料理 チャイヤイ （北千住）
北千住の、４号沿い（日光街道）の「びっくりドンキー」に行くたび、その向かいに見えるこのお店が気になっていました。
とうとう昨夜食べに行くことが出来ました。
店は広くはないですが、４人がけのテーブルがゆったりとした空間に見せてくれます。
美味しそうな匂いは空腹を刺激。
海老のすり身トーストはじめ、とても美味しかったです。
パクチーは好き嫌いあると思うけれど香り付け程度であまり癖を感じないし。
サービスに一品出てきたものも酒のツマミのようで美味しかったです。
でも、でも、二度と行くことはないかもしれません。
何故なら。。。料理が出てくるまで３０分以上も待たされました。
料理人が一人で、店員が二人（うち一人は合間に料理を手伝う）、客をさばこうともとても間に合わない。
ランチもリーズナブルで、カレーにしても美味しそうなだけにもったいない ＞。＜；