「第4回シグマクシスの茶畑プロジェクト 茶摘み」 6/16(土)

企業サポーターとして、「企業の茶畑プロジェクト」に参画頂いている（株）シグマクシスの「第４回シグマクシスの茶畑プロジェクト」は、6/16（土）に「茶摘み」を実施いたします。

企業サポーターについてのご説明は⇒　http://wakoucha-kakurecha.com/company/

シグマクシスの”やぶきた品種”の茶畑（左）と、昨年、１年かけて耕作放棄地を再生して茶畑として甦らせた”在来品種”の茶畑（右）の２種を摘み取ります。摘み取った茶葉は、特別に製茶工場を動かしていただいて製茶します。

 

　　　

今回の参加者は、３０人ほど。静かな梅ヶ島の畑が若さとエネルギーで活気づきそうで楽しみです！

 

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【当日のプログラム】（雨天でも実施いたします）

◆　2012年6月16日（土）

◆　場所 　静岡県静岡市葵区梅ヶ島草木4720　

◆  スケジュール

１１：００　　現地集合・オリエンテーション　　　

１１：１５　　茶摘み

１２：４０　　昼食（地域の自慢弁当）@畑 (雨天：@茶小屋)

１３：３０　　茶摘み

１４：３０　　手揉み茶に挑戦/散策

１５：５０　　振り返り・試飲

１６：３０　　日帰り温泉に出発　　

＊当日の天候などにより、プログラム内容が変更となる場合もございます。

 

【持ち物・服装】　

長袖シャツ、長ズボン、長めソックス、（虫さされ予防の為）、帽子、傘、

雨合羽（上下に分かれた物をお薦め）、汚れてもいい靴（長靴）、防寒着、

虫よけ、保険証、日焼け止め、飲み物、ピクニックシート、入浴用具(タオル、着替えなど)

注）地域内にコンビニ、スーパー等はありません。

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ウグイスの鳴き声と風の音しか聞こえない世界。

周りはまぶしいばかりの新緑。

おいしい空気とおいしい湧水。

日ごろの喧騒からタイムスリップ！

 

 

いよいよ新茶の収穫が始まりました。

春の遅い「隠れ茶の里」でもようやく茶摘みが始まりました。

手摘みの後は、２人用の機械で刈ります。

通常はご夫婦で息を合わせて操作するそうです。「あ・うん」の呼吸が要求される作業です。

写真は、「隠れ茶」のご夫妻＋娘さん＝あ・うん・うん　での風景です。

遠くの山々を眺めながら、ウグイスの声、小川のせせらぎを聞きながらの作業です。

 

刈り取り後は、茶小屋に広げて枯れ葉などの混入物を丁寧に拾います。

 

明日は和紅茶の進捗情報を速報します。