「隠れ茶を守る会」および「アグリ・ グリーンエコツアーズ(株)」にご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCC にてお送りさせていただいている瓦版をブログ・Facebookでもアップさせていただきます。
(瓦版を受信ご希望の方、大歓迎です。メールアドレスをお知らせください)
日本初の食べる乳酸発酵茶「食べるお茶・発酵ほろに」↓
開発中のソース↓
========お知らせ項目=========
1. 「隠れ茶」新茶、販売中です
2. 6/17-18 お茶ツアー開催いたしました
3. 日本初の食べる乳酸発酵茶「食べるお茶・発酵ほろにR」 を召し上がれるお店紹介
4. 静岡梅ヶ島 草木平ボランティア茶園 にて初の台切り
==========お知らせ事項==============
1. 「隠れ茶」新茶、販売中です
例年、春の訪れが遅い梅ヶ島ですが、今年は、遅霜に見舞われ、 とりわけ厳しい春でした。
新茶のお知らせが遅れて申し訳ありません。
絶賛販売中です。
ご注文は下記のYahooショップより
この時期、「お茶レター」 が大切な方への粋な暑中お見舞いに便利です。
2. 6/17-18 お茶ツアー開催いたしました
ようやくコロナ感染も落ち着き始め、昨年に引き続き「 お茶ツアー」を
開催させていただきました。
6/3-4は、企画募集させていただきましたが、 台風の影響で新幹線が運休し、
泣く泣くキャンセルとなりました。
ぜひ、次回のお茶ツアーをご期待ください。
6/17-18は、 3x3Lab会員の皆さまを中心にお越しいただきました。
若いクリエーターの方々が多く、 興味深いお話を伺うことができました。
ツアーご報告はこちら ↓
3.「食べるお茶・発酵ほろに」 をお召し上がりいただける店舗ご紹介
日本初「食べる乳酸発酵茶」は、 カテキンと植物性乳酸菌をいっぺんに
摂取できるパワーフード!
《食べるお茶・発酵ほろにR》と商法登録させていただき、 業務用を販売開始しております。
現在、お召し上がりいただける店舗は( 常時メニューではない場合があります。
いずれも予約時に《食べるお茶・発酵ほろにR》料理希望、 とお伝えください)
静岡梅ヶ島・コンヤ温泉大野木荘 https://o-nogi.jp/
湘南平塚フランス料理 アッシュエム https://b-h-m.com/
小伝馬町ワインと発酵料理 Minoみーの https://www.facebook.com/h.m. kagami/
4. 我が家の前の耕作放棄茶園を「草木平ボランティア茶園」 と名付け、2011年より
手入れをしてまいりましたが、 どうも樹齢が多くなりすぎているようで、
茶農家さんにご指導いただいて初の「台切り」に挑戦しました。
(下記のFacebookにてアップさせていただいてます)
台切り後、平地では3年、 寒冷高地の梅ヶ島では5年は収穫が見込めないとのこと。
しばらくは寂しい茶摘みとなるのかもしれませんが、 チャノキがしっかりと
若返ることを期待して待ちたいと思います。
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熱中症や夏バテを起こしやすい時期ですが、
緑茶は胃腸周りの熱を取り、体調を整えてくれます。
また、コロナ感染もまだまだ油断できません。
緑茶のコロナウィルス不活化に関する論文はこちら↓( 京都府立医科大学松田修教授他)
頻繁に緑茶を口に含んでウィルスの体内への侵入を防いで
元気に夏をお過ごしください。
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齋藤雅子
090-4176-2416
都市農村交流コーディネーター
国内旅行業務取扱管理者
日本茶インストラクター
隠れ茶を守る会 https:/kakurecha.com/
アグリ・グリーン エコツアーズ(株)https://agrigreen- ecotours.com/
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