漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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今年もお世話になりました 一人御節

2015-12-31 18:29:03 | 行事お料理
心はともに
みなさまこんばんは

今年も残すところあと数時間となりました。
2015年にお会いした方、このブログを読んでくださった方
そして、地球上のすべての人、動物、植物、鉱物、モノのすべてに
地球から去ったすべての人、動物、植物、鉱物、モノのすべてに
心から感謝の思いでいっぱいです。
ありがとうございます。
経験できたことすべてに感謝です。



今日はメメちゃんが遊びにきました。

御節がちょうど出来たので、
メメちゃん用にお一人様御節を作りました



こんなお弁当箱につめました



ぱかっと



一段の方が決まりそうだったのですが
メメちゃんが
「二段にして!二段がいい!私、御節大好きなの!」
とのリクエストで



上の段
伊達巻
栗きんとん
八幡巻き
黒豆
海老の旨煮
牛蒡のゴマ酢和え

下の段
紅白なます
みかん寒天
数の子
ごまめ
杏の甘煮

葉っぱは、
ウラジロと南天です。

裏白は、裏も表もないっていう正直な意味と
まだ、手をつけていませんという意味

南天は、難を転じるということです。

この南天の意味がいいな~と思いました。
難を避けるのではなく、難を受け入れて
そして、それを違う形にしてしまう
これはもしや、ピンチをチャンスにするっという意味にも取れませんか?
取れますね~。いいですね~。

だから、南天は絶対入れたいんです、個人的に。

来年もピンチをチャンスにして、
すべてを流れに任せ、泳いで生きたいと思います。
宇宙の声に耳を傾けながら。

明日は、重箱に詰めて、出荷です!

皆様
どうぞ良いお年をお迎えください。
ありがとうございます。