Wordって便利だよね。
スペルが分からなくても変換してくれて
今の暮らし、
現役で働いている人とか、学生さんとか、
元来、活動的で外出しまくっていた人は、
凄い変化だと思うけど、
くちこは元々、専業主婦だし、
引き籠りタイプなのでね、
実は、それほど生活に変化は無いんだなあ。
あ、
健康体操と、シャドーボックス教室はお休みになったけど。
友達が来なくなり、くちこも行かなくなり、
そこんとこは寂しいけれど、一人は嫌いじゃない
さて、
stay kitchen
数年ぶりに、ホームベーカリーでパンを焼こうと思った訳です。
みんな考えることは一緒なのか、
強力粉も、ドライイーストも、ウルトラ品薄でびっくり
また誰か、買い占めている
サメ胡桃とS婦人のベーコンを入れて焼いたんだけど、
全粒粉を混ぜたので、見た目はよく解らん・・・
でも、美味しいから、また作ろう
ホームベーカリーを引っ張り出した勢いで、
前から気になっていたホームベーカリーのメニューにあったスコーンも焼いてみました。
なんと、
薄力粉も、ベーキングパウダーも生クリームも品薄でした
みんな暇なんだねえ。。。
あ、くちこもだった。
たださあ、
食パン二斤用の焼き型で一個だけ焼けるスコーンってどう・・・よ。
一応、小さく丸めて焼いてみました・・・が、
※ここにもサメ胡桃を入れました。
くちこの努力は何処に
でも、ちぎりやすかったような
パンと違って一時間半もあれば焼けるので起きてからセットしても、焼きたてが朝食に食べられます
翌日、残りはおやつにしたし、美味しかったからまた焼こう
暇だから、NHKの「今日の料理」も拝見。
春キャベツのコールスローは、↑の写真の食卓にも写っています。
春キャベツのシュークルートもS婦人のベーコンで作りました。
春キャベツって柔らかくて甘くて好きなんだけど、もう入手困難で・・・
そうそう、レシピで使った白ワインね、
ニュージーランド船旅用に買っていたワインが役立ちました。
これ、紙パックのワイン、ストロー付き、珍しいでしょ？
春キャベツを売っていたお店の庭にあった石です。
はい、garden
先日は、西側に防草シートを敷きましたが、
今回は、東側に固める砂を撒いて固めました。
この砂、超重たくて、撒くのは重労働なんです
しかも、砂利を敷いていたのを先に撤去する必要もあってね。
※くちこは、サメ家の田畑山家屋敷の管理について全く手伝えていない負い目があるので、
くちこ家のことは、なるべく独力で頑張ろうと思っています
此処で、固める砂が足らなくなったので中断しています。
多分、思いっきり長期間の中断になると思います。
緊急事態延長・・・
今が通常に変化する予感も。
それでもさ、
せっかく生きているんだし、
意地でも、
鼻歌混じりに、
美味しく、楽しく、安全に
閑話休題。
今日は、端午の節句。
買い物に行ってないから、柏餅無し・・・
400円で買ったスカシユリ？どんどん咲いています。
で、わさわさ庭で育ったスイトピーの蔓、やっと花が咲きました。
五月限定で使うお皿も出ています。
知っている人は知っていることですが。
千個は下らないサメ氏の箸置きコレクションですが、
端午バージョンだけで３０－４０あるんです。。。
なんでもさ・・・
限度ってあるよね
くちこは、今日、雑用多々でした。
お米の配達、買い物、
圧力鍋の修理、庭の草取り等々。
明日はのんびりできるかな？
少し、日常が普通になってきたようにも感じています。
マスク生活ながらもね。
それにつけこんだ買い占め転売かしらね。
あるもので工夫して、あれこれゲーム感覚で楽しく料理したいですね。
スコーンはまたまた焼きました。
おすそ分けしたら喜ばれました。
でも、父ちゃんは朝食ご飯派。
私しかパンを食べる人が居ません(*_*;
だから、たぶん1～2回使って、しまいっぱなしになりそうでしたので諦めました（苦笑）
端午の節句バージョンも乾く手素敵ですね。
お皿、珍しいものがあるんですね～～～
何かにつけ、いつも工夫されて生活しているくちこさん
頑張っているな～と
今日は、久しぶり子お茶工場が休み・・・
午前中は病院
午後はなんだか、の～んびりしています。
パン🍞もスコーンも美味しそう❗️
お好み焼きを作ろうとスーパーたら、
ほんと、粉類が品切れでした。
みんな自粛で家にいるので考えることは同じですね。
こんな時だから、
一日三度、美味しくご飯！
笑って楽しく！
ステイホーム、意外に気に入っていたりします。
予定が無いのって好きなので。
山の中の農協の野菜販売所の庭にありましたよ。
段々増えているような？
くちこは絵心無しです"(-""-)"
今やれることはやっておこうと言う一心で頑張った感じです。
ステイホーム、だから。
で、いつまで体力気力があるかもわからないしね。
さすがケイさん、HB、日頃からご愛用なのですね。
くちこも、子育て時代は、パン焼いていたのですが・・・
せめて、コロナを収束させたいわ。
もう峠は越えたのかしら？
後は、ウイルスの変容に注視かな？
結構、lineが増えました。
しょーもない雑談ライン( *´艸｀)
そして捨てられないタイプの、
面倒な夫なんです。
箸置きコレクションは、それ用に収納庫を購入。
炬燵の天板も、コレクションケース仕様なんですよ。
焼きたてパンって美味しいし、家で焼くと安上がりではありますよね。
くちこも、時々、パン、貰ってますが!(^^)!
年々、この傾向が顕著に"(-""-)"
HB、よく使ってらっしゃるのですね。
くちこは、超久しぶりです。
しまい込んでいました。
くるみは、我が家も自家製があるのでね。
ベーコンもブロックで手作りが届くのでよく入れますよ。
これでもう、副菜が要らない感じです。
今朝は、二度目のスコーンをまた胡桃入りで焼きましたよ。
なんだか落ち着かない日々ですね。
でも、くちかずこさんを訪問しましたら、
美味しいそうな手作り品で癒されます。
どれも 可愛いです～。
もちろんくちこさん作ですよね！
固める砂の作業も お疲れ様です。
働き方が 凄いわ。少し見習って
私も 頑張ってみようかしら＾＾
1日おきにHBで 焼いているので
日常なのです。
強力粉も キープしてあったので
ホッとしてます。
でも 使いきってしまったら どうしましょ💦
ホットケーキミックスが欲しいけれど、どこにもないです。
自粛生活が日常の生活のように感じるようになりました。
ただ、家族以外の人とは、あまり喋らないのが寂しいです。
昨夜は、緊急地震速報が流れて、これで大地震だったら…
コロナもあって、避難は難しいんだろうなと、思ってみたり。
それにしても千個のお箸置き、わがやには置く場所がありませんわ。
いままでは５人前揃えていたのをもう二人分にして処分しています。
家にこもっての仕事…
くちこさんはよくお家仕事に励まれますね。
台所仕事も庭仕事もやりだしたらきりがなく…
私はいつも時間切れで中途半端です。
でもホームベーカリでのパン焼きは我が家は日常…
良く作るのはクルミとレーズン入りです。
タイマーで朝焼き上がるようセットしています。
スコーンもできるのですね。
もう一度取説を読み直して作ってみたいです！
それにしても手作りの材料が品薄とは…
だんだん増えているような？
此処の春キャベツがお安いのでね、時々行きます。
大昔は、自動パンこね、自動発酵、自動焼き上げの電子レンジを持っていて、
その後は、ツインバード、パナソニックの人気商品、そして、三台目はまたツインバードに戻りました。
ツインバードの焼き上がり、サクサクで美味しいんです。
材料の分量も違っているし。
ワインね、
ペットボトルは、いつも船旅に持参していたけど、紙パックは知らなかったです。
ストローにもびっくりだけど、便利だよね。
まだ、調理にしか使っていないから、味は不明だけど。
やったことだけ、自慢げに載せたら、こんな感じに。
ただ、主婦って雑用、多いですよね。
特に、季節の変わり目は。
昨日は、寝具を掛け替えたり、
ソファーやクッションのカバーを掛け替えたり、
勿論、干したり、洗ったりも、ね。
結構、忙しいわ。。。
やる時はやる性格です。
なんか、今しか、今年しかできないのでは？
来年は、もうできない体に？
そんな危惧もあって、やれるだけ、やれる時にって感じで、いつも動いています。
遊ぶのも同様・・・
サメ氏は、コレクション癖があるんです。
提灯、切手、本、まあ色々と。
絵本の世界のような
お手製パン さすがです
おいしそう
箸置きコレクション
どんな器を持ってきても安心♪と
根彫り柄 和みます
Panasonicちゃうよ、Nationalよ、年代もんよ
一度時計の電池交換しただけ、私がこんな長い事使ってる電化製品珍しいかも(笑)
このワイン、知ってるよ～
私は海外へ行くときはペットボトルのワインだよ
柏餅、我が家もなし、その代わり赤飯炊いた
でも甘いの食べた～い
嵌った時は 毎日焼いていましたが・・・あるとピザ生地も作れて便利だったのになあ～
2代目 考えます（笑）
くちこさんのHBはスコーンまで作れるんですね。
スコーンも美味しいよね。朝ご飯にジャムつけて・・・いいなあ～
くちこさんの食卓 羨ましい限り・・・
春キャベツも品薄？
私も買いましたが高価でしたよ。安価になっていると思ったので驚きました。
コールスロー 作ってみますね。
沢山食べるお野菜ですよね。
くちこさん 頑張っていますね。
無理は禁物ですよ～
って言ってもじっとしていないくちこさんですよね（笑）
やはり「コロナ」インフルのように残るんですね～
消えるということはないだろうなあ～と思っていましたよ。
免疫力 だいじなんだね。
無理しないでのんびり過ごすことも大事ですよね(*^-^*)
（stay garden) をサメ氏の「ヘルプ」なしで 自力でやったって？ スゲ～！。
病み上がりだの 「インシュリン」だのと言ってる割に 凄いことやるんだね～！。(*^_^*)
やっぱり 若さだね！ 羨まし～い。(-_-;)
で、（千個は下らないサメ氏の箸置きコレクション）？ これもスゲ～！何で？。
現役時代の 航海中に、寄港する港ごとに 買いあさっていたのかな？。
兎にも角にも、びっくりポン！ばっかしだ～！。(*^_^*)
二人家族だけれど、余分は冷凍しておくと便利なので。
いろんなメニューがあるのに驚きです。
紙パックのワインね。
旅行に良いですよね。
新幹線に中とか、
くちこは、船旅持参用に沢山購入していました。
サメ氏、
あれこれ、コレクション・・・
切手とか、提灯とか・・・
くちこさんのところは二斤焼けるタイプの物なんですね。
我が家のは一斤焼きです。
紙パックのワイン🍷そんなのがあるんですね😲
便利だな。
今度お買い物に行ったら探してみようっと
お店の可愛い石達に癒やされますね💓
旦那さんは何でも集められるのがお好きなんですね。
でも、端午バージョンの箸置きが３０～４０個って凄いですね😲
A型、B型等々、インフルエンザのタイプが一つ増える感じで落ち着き、シーズンになれば、何が流行ったってニュースになる一つになるのかなとか思っています。
どんな場合も、鍵は、免疫力かなと思っています。
以前は買えていましたが・・・・・・・
HBも、三台目、これは、二斤焼けるタイプなんです。
残りは冷凍して小出しで食べていますよ。
当分は、家で焼いてみようと思っています。
凄く重たいし、まあまあお高いのがネックです。
でも、砂利だと掃除が大変なのでね、
今回、暇だから頑張りましたよ。
HBをタイマーにすると、具材を入れるタイミングに部屋にいないと分からないのでねえ。
二階の寝室の寝ているので、プレーンなパンでないとタイマーで焼けないんです。
くちこも、働いていた頃は、あれこれ忙しかったですよ。
まあ、専業主婦でも、朝は忙しいですが。
家に居れば、
安上がりで、焼きたては美味しいですもんね。
皆さん、買いますよね。
ついつい、買っていましたが、
今は、買い物に行かないので、家で焼きましたが、しばらく出しっぱなしにして、あれこれ作ってみるのも良いかなと思っていますよ。
レーズン、今、注文中です。
干しブドウと言ったら、孫王子に伝わらなかったです。
レーズンと言ったら了解しました。
でも、あれこれ、食品が品薄なのは、ちょっと不安になりますね。
まあ、我が家は、結構、自給自足なのですが。
ストローで飲むと酔いやすいのですか？
今回は、調理に使ったのでねえ・・・
生き馬の・・・ね。
買い占めた人、売れ残ったらどうするのかしら？
これって、食べ物だからね、古くなると。
新型インフルエンザのときもはじめだけは人を殺していましたが、急速により感染しやすくて増えやすい方向に進化して人を殺さないウイルスに進化していきました。
新型コロナウイルスも根絶することは無理だし、ワクチンができたとしてもインフルエンザでも重症化しない程度の効果しかないことは経験済みなわけで、ウイルスが自然に人を殺さないより感染しやすく増えやすい普通の風邪ウイルスに変わっていくというシナリオが一番受け入れやすいものかもしれません。
これも転売だそうです
小麦粉1キロ入り800円でネットで売ってるそう
今までは普通で298円特売で99円で買えたのに
信じられない値段です（我が町では）
アレルギーのある子供さんのおやつが
ホットケーキミックスが品薄で手作り出来ないって。。。
困りますねぇ
私も以前ホームベーカリーで焼いてました
知らないうちに・・・買うの専門に
しかも恐れ多くも高級食パンに手を出してしまった（泣）
朝の焼きたてパンを食べようとすると、
夜中のパンパンいう音がうるさいので(^^;)
朝１時間半で焼けるスコーンも、主人が定年退職してからなら焼けるかな～？
朝は全く余裕がない生活です。
東側の通路、さっぱりしましたね。
草が生えないのですね。
「まさ土」っていう商品でしょうか。
どうぞお疲れが出ませんように・・・
強力粉など品切れって 友達も言ってました
ホットケーキの素も売れてるらしい
子供たち 家におるからね
みんなどうして時間過ごそうか考えてるのね
終結望むだけです
わが家にもHBあります
カウンターに乗っけてあります
今探したら強力粉もドライイーストもありました
しかし 入れようと思ったレーズンがない・・・
どっかに 注文しようと思ってます
レーズンがこれでもかと 入っているパンが
大好きです
そして 長期戦を覚悟しました
だから 足元のコロナからは少し 視線を外して
私も 美味しく 楽しく 安全に暮らしたいと思います
＞前から気になっていたホームベーカリーのメニューにあったスコーンも焼いてみました。なんと、薄力粉も、ベーキングパウダーも生クリームも品薄でしたみんな暇なんだねえ。。。
お子様が学校の休校のためにお母様方がホットケーキやパンを作られるので品薄では？
給食がないので、お母様方の負担が大変だ！
＞パンと違って一時間半もあれば焼けるので起きてからセットしても、焼きたてが朝食に食べられます
焼きたてのスコーン、とても美味しそうですね。（笑）
＞これ、紙パックのワイン、ストロー付き、珍しいでしょ？
ストローでお酒を飲むと、酔っぱらうと聞きますが、大丈夫でしたか？（笑）
＞緊急事態延長・・・
今が通常に変化する予感も。
これは勘弁して欲しいです。（苦笑）
けしからん！！