１月１６日瑞穂公園テニスコートの後は３人

テニスが終わったのですが、はげ親父は孫が里帰り中で母上が入院中、と言っても何もやることはないのだろうけど、酔っ払って家に帰るわけにはいかなので、車で来ていているので帰ります。１０５９さんは明日法事だとかで体調を整えていかないといけないとかで帰ります。
結局私とヤッターマン、タケちゃんマンの３人でいつもの「しげすし」へ。
コートでＯＢさんが持ってきた缶ビールを飲んでいるので、最初から熱燗で乾杯。

寒い時はやっぱり熱燗ですね。お酒は新潟県の麒麟山です。
とりあえず烏賊さしを。

わさびとショウガが両方ついていましたけど、私はショウガで。
おすすめから「マテ貝の酒蒸し」を。

マテ貝って小学校の時に巣穴へ塩をかけると飛び出してくると教えてもらったのですが、潮干狩りに行っても巣穴を見つけることもできず、もっとも塩も持っていかなかったのですが、やったことはありません。ヤッターマンに聞くと三重県の海岸は自由に採れるとかでやったことがあるみたいでしたが、実際には飛び出してくるわけではなく頭？を出してくるぐらいで素早くつかんで引っ張り出さないといけないとか。取り逃がし時には「まてんかい～」と言うんでしょうね。
魚屋でマテ貝を見たこともなく、今回人生初めてマテ貝を食べました。よくあるのはバターソティーだとかですが酒蒸しも普通に美味しいですね。
熱燗を追加。
焼き物でカマスの塩焼きをお願いします。

予想以上に大きい。食べ出があります。
さらに熱燗をお願い。
アンコウの肝もお願い。

これは脂がのっているというか血圧とか高脂血症には効果というか影響ありそう。
ここらで脂を抜かなくていけないのでナマコ酢を。

ところでグアムなどで泳ぐと海底にうにょうにょいるナマコは食べれるのかとタケちゃんマンが聞いてきた。サイパンで私も見ていますが真っ黒だったり黄緑だったと毒々しいような大きなナマコでとても食べられるような気がしません。大将に聞いてみましたがグアムもサイパンも行っていないのか返事はありませんでした。でもあれは食べられないからあんなにいるんだろうな。
さらに熱燗をたのんだらサービスでアナゴの骨のから揚げが出てきました。

ポロポリ美味しいのですが、これは一度干してから揚げてあるとか。
熱燗は２合徳利が都合４本でした。
〆は鉄火巻き。

デザートのイチゴが妙に甘くておいしかったのでした。

会計は９３９０円。一人３千円で３９０円は基金から出しました。