頭の片隅に調理の映像（笑）

　貧乏所帯に、どこそこのあれこれと言ったこだわりはありませんが（笑）、つぶれ梅干しにはお気に入りの物があります。
その梅がもう数個で無くなるので、梅を使ったアジフライを作って見ました。
近々にまたこの商品を買いに行かなくてはなりません。
超特大の薄塩の南高梅です。妹もメキシコにこの梅を持って行くようで、待っている姪も喜ぶと思います。


破裂を防ぐために、揚げ衣の小麦粉、溶き卵は二度つけしています。
ぱりっと揚がった衣に、甘めの梅の味わいが秋の食欲を高め、ちょっと危険の要注意です（笑）



薄曇りの中を夫が元気に野球に行きました。
たぶん雨に当たって帰って来ると思います。
豚汁の用意でもして置きましょうか。

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