バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

がんばれ大根!

2018年10月24日 | 料理日記

竜田揚げはおろしにんにくを多目に使いました。
ちょっと多過ぎたかなと思いましたが、さつま芋の素揚げは、揚げあがりに砂糖とシナモンパウダーをまぶした甘い付け合わせなので、妙にバランスが取れました(笑)


菜園の大根を一本立てにしたので、たくさんの間引き菜がとれました。
定番のちりめんじゃこと炒めましたが、茹でた残り菜は冷凍保存にしました。
もうこれで普通に大根がとれるので安心です(笑)


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