〇ぴーのまねまねクッキング 534 (長いもとちくわののり春巻き）

・ 2021.3.15（月）神戸市西区伊川谷前開 「太山寺珈琲焙煎室」

　昨日は穏やかな良いお天気でした。
久し振りに焙煎コーヒーを飲みに出向きました。
シンボルツリーの、早咲きのヒガンザクラのようなもの？が素敵な喫茶店です。
丁寧に入れて下さるので時間がかかりますが、良いお天気はこういう事も味方に付けます。
店内で販売されている、小さなシフォンケーキと一緒に味わいましたが、幸せな時間でした。



太山寺前の通りを少し散策しました。
私達好みで、愛も深まったように思います（笑）

☆ 長芋とちくわののり春巻き・2021.3.15（月）


春巻きの皮の上に、焼きのりを４等分に切って敷いています。
長芋とちくわの他に、プロセスチーズを棒状に切ったものをおき、上から塩、こしょう。
くるくると巻き込み、小麦粉のりで止めました。


練り辛子、酢、しようゆを合わせたタレを添えています。

今日は薄曇りの朝です。
中国からの黄砂でも混じっているのかしら？
色んな事にめげず、今日も頑張っていよう。

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