干し柿

　干し柿づくりの季節となりました。

わが家も、渋柿を頂いたり、道の駅で買ってきたりしてしています。

テレビを見ながら皮をむき、ひもでくくり、熱湯につかます。

2～3日したら、柔らかくなるように揉みほぐします。

美味しい干し柿の出来上がりです。