チャコちゃん先生のつれづれ日記

きものエッセイスト 中谷比佐子の私的日記

農業志願が増える

2012年06月14日 09時40分56秒 | 日記
友人の松宮隆さんが今年の春から軽井沢で農業を始めた
全くの素人
アメリカにいて金融ビジネスで大成功を収めた人なのだが
あまりにもいろんな病気にかかり
その病気を治すのは「食」しかないと気が付き
食の研究のために日本で暮らすようになって
ついに自ら食物を作るまでになった

5月の連休明け松宮さんの畑を見学した
無農薬であることはもちろん水もまかない肥料も施さない
とにかく元気な優秀な種と土づくりに重点を置くという
近くの畑はおびただしい農薬畑
でもその農家さんたちとのコミニュケーションもうまくいきつつあるという

「隣の農薬がここの畑には来ないの?」
「不思議なんですよね種と土が丈夫だとその農薬を消すんです」
「深いですねえなんだか人間そのものみたいだ」
「ハハハそうですよね」

そして昨日
「初出荷しました召し上がってください」
と野菜が宅急便で届いた
「今後のこともあるのでついた状況の写真を送ってください」
段ボールから開けた途端、とても清らかなにおいがした

ホウレンソウ・スイチャード・レタス・レタスグローリア・ラデイッシュ・ルッコラ
早速生のまま麻の実オイルで作ったドレッシングでいただく
おいしい おいしい 体が大喜び
本当においしい

この農法は素晴らしい
ずぶの素人がこんなにおいしい作物を生産できるのだ
考え方をしっかりかえる時代になった

農協指導の農業から
人々が自分で楽しんで作物を作る世になろうとしている
農薬や農業機械に振り回される農業から脱却できるのだ

「とにかくこの農法の成功事例をたくさん作るのが先決だからね」

今の日本は自分で自分を守るいいチャンス
みんなでたくさんの知恵を結集する時が来た
今の醜い政治家たちをもう当てにしてはいけない

清く賢い日本人になっていきましょう



コメント
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