はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

アップルティーケーキ

2013-10-20 20:10:37 | 手作りスウィーツ
りんごとアップルティーを使ったバターケーキを焼きました~とってもいい香り~

煮たリンゴがたっぷり入ってます~

あっ、画像のケーキは仕上げ前・・・最後に表面にラム酒でのばしたジャムをぬって完成つやつやです~

我が家の定番ケーキ

りんごの季節には、何度となく作ってしまうケーキなんです~

使うりんごの種類で味も変わるので、それもまた楽しいですよ


今日の女子会のお土産に、ちょこっとお持ちしました~















女子会♪

2013-10-20 20:02:55 | ランチ
今日は長男のテニス部ママ達とのランチ会でした~

部活を引退してからは、なかなか会う機会もなくて・・・久しぶりに全員でお会いすることが出来ました~

全員の予定が合わず一度見送った女子会でしたが、ようやく今日開催~

みんな受験生ですからね~どんな生活をしているのか息子達の話から美味しいお店の話など、話題は色々~盛り上がりましたよぉ~

中高一貫校なので、お付き合いも6年~

息子達はホント仲がいい口を揃えて、仲間がいたから乗り越えられてきたと・・・・

母達も同じで、たくさん助けていただきながら無事に楽しく過ごして来られました~素敵なママ達に感謝・感謝です

小さな隠れ屋的なフレンチのお店でゆっくりとランチ&ティータイムを楽しみました



前菜2種




レンズ豆のスープ



メイン~生鮭のクリームソテー~(4種類?から選べます)おススメにしてみました~


パン2種にライス(古代米)も

デザート(マロンのロールケーキ)にドリンク~

もう、お腹いっぱ~い