はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ベーコン&枝豆の塩味パスタ

2014-07-26 18:30:16 | ランチ
今日はママ友とのランチ会でした~

予約をしておいたイタリアンに開店からランチの閉店まで~ゆっくりしちゃいました~

1番お勧めのレディースセットを~

前菜、サラダ、アンチョビチーズバケット、パスタをチョイス、デザートもチョイス、ドリンクもチョイス、フォカッチャもありました~

3人とも同じセレクト~季節限定のベーコンと枝豆の塩味パスタは枝豆がたっぷりで旬の味!美味しかったです

ボリュームいっぱいでした~








お店を変えて・・・・

雑貨屋さんのカフェへ~

やっぱり1番人気のお豆腐のパフェを~



すごくお腹いっぱいなのに・・・・別腹です

たくさんしゃべって、笑って楽しいママ会でした~




イカたっぷり~イカ墨パスタ

2014-07-25 10:57:40 | ランチ
水曜日から長男は夏期講習パート3

早朝から出かけて行きました~都内に住むお友達のところに泊めてもらうとのことで大荷物

汗かきの長男シーツを持たせればよかったわ~

朝1番で次男の三者面談で学校へ~

何かと忙しい夏休みです~

次男も夏休みに入り夏期講習で忙しそう~

ランチにリクエストのイカ墨パスタを作りましたよ~

学校からの帰りに新鮮なイカを買いたっぷり入れました

久しぶりの母のお料理に感動していた次男

家を空けることも必要?ですね~ありがたみがわかったみたい・・・(笑)




京都~2

2014-07-25 10:37:28 | Weblog
火曜日に主人を会社に送り出し、洗濯、掃除、晩ごはんの準備等・・・家事をこなして大阪を後にしました~


朝ごはん





そして、京都に寄ってママ友と約束したランチへ~

京大の構内にあるレストラン

清潔感があって広々~ゆっくりとお食事とおしゃべりが楽しめました








京都に住む息子さんのところに家族で来ているママ友とのランチでした~

まさか、京都で一緒にランチできるとは・・・

それから、息子さん達と合流して、私と長男くんと意気投合したお店の「宝泉」さんへ~





風情あるお庭を眺めながら、イケメン男子とともに美味しい楽しいひと時を過ごせましたよ~






大阪~3

2014-07-23 23:38:31 | Weblog
連休もあっという間

朝ごはん

この日は、私が作りました



茹で卵のオープンサンドです~具たくさんで食べにくいです

息子達のお土産に服を買いに梅田へ

自分の服を買うより時間をかけました~(笑)

連日歩き続けていましたが、お買い物もやっぱり歩きますね~

カフェに入ろうとしたら、長蛇の列だったので諦め、テイクアウトしていたので、買って、吹き抜けの広いスペースのベンチでしばし休憩





晩ごはん~

主人のリクエストのゴーヤチャンプルなど・・・・色々作りました~


デザートは五感で買ってきた桃のケーキ



フレッシュ



京都~1

2014-07-23 23:20:31 | Weblog
日曜日は京都へ~

主人が川床料理を予約しておいてくれたので・・・

朝ごはん~しっかりとボリュームいっぱい~(主人作です)



そして、前日に買って食べれなかった柿の葉寿司と麩まんじゅう





食べる時がないので、無理やり朝に・・・


ゆっくりなブランチだったので、観光は1つ。

受験生がいるので、やっぱり・・・北野天満宮




ティータイムは行ってみたかったケーキ屋さん、「タンドレス」へ~

まさにお茶の時間だったのですが、売り切れ???

なんとか、ギリギリ





上品なすっきりしたケーキでした~


晩ごはんは川床料理





















昼間は暑かったこの日・・・夕方からは、とっても涼しく、風が心地よかったです

アルコールとともに、ゆっくりお食事を楽しみました~





大阪~2

2014-07-23 22:54:54 | Weblog
土曜日は「あべのハルカス」へ~

いつものように、朝ごはんは主人が作ってくれました~

果物&ヨーグルトは私が担当しました

ランチにはお好み焼きを~



ふわっふわで美味しかったぁ~





地上300メートルの日本一高い超高層ビル・・・・

お天気もよく、いい眺めでした


ティータイムは風月堂

私は抹茶かき氷~



かなりのボリュームでした

主人は珈琲ソフト?(だったかな・・・)

ほろ苦珈琲にソフトクリームが入ってます



そして、晩ごはんは串揚げ屋さんへ~

本場をおさえておこうってことで







お店によって違いますね~

前に食べたお店の方が好きかな・・・




大阪~1

2014-07-23 22:44:44 | Weblog
久しぶりの更新です~

この連休、主人の単身赴任先の大阪へ~

神戸に住むお友達に会ったり、主人とあべのハルカスに行ったり、京都を散策し、川床料理を堪能したり、ちょうど京都に住む息子さんのところに来たママ友とランチをしたり・・・・・

そして、主人の部屋のお掃除、お料理、ボタンつけ?・・・・盛りだくさんであっという間の4泊5日でした~

お留守番の息子達は二人仲良く、お料理、洗濯、ゴミだし・・・・色々とやってくれました~回覧板も回しておいたよって(気が利く

何時に帰って来るの?と、メールがあったかと思ったら、最寄駅まで迎えに来てくれていました

そんな事とは知らず、気付かず、「スルーかよ~」と、言われて驚いた母でした


18日の晩ごはん~


久しぶりの手料理に大満足の主人でした~


この日は神戸のお友達と会って、しゃべるしゃべる

同じ会社の同期で研修の時に知り合って以来、ずーっと連絡を取り合っているお友達~子供が生まれる前の一時は、わりと近い所に住んでいたので、あちこち行ったり、お互いの家に行き来したり・・・・・

今はなかなか会えないけれど、会えばす~っと意気投合年々、しゃべる内容が変わっていくね~なんて言いながら、中身は出会った時と変わらず



お友達は滞在中に食べれるようにと、美味しそうな果物を手土産に

そしてすぐに一品作れるようにと、茹でたいんげんまで持ってきてくれました~

早速、肉巻きソテーを作りました~大助かり

嬉しいお土産でした



お弁当(豚肉&じゃが芋のハーブソルト炒め)

2014-07-18 09:00:40 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

豚肉&じゃが芋のハーブソルト炒め(コーン、絹さや)
わかめ入り卵焼き
人参のきんぴら(油揚げ、ごま)



長男は今日から、夏期講習パート2~


この週末は単身赴任先の主人のところへ行ってきます

食い倒れてきま~す(笑)






抹茶づくしのスウィーツ

2014-07-17 23:27:58 | おやつ
おやつに~


長崎の抹茶カステラ~ハーゲンダッツの抹茶アイス~キットカットの抹茶~抹茶のクランチチョコ~緑つながりで、ピスタチオをトッピングして~


そのまま食べて美味しいものを色々と盛り合わせちゃいました

「モンブラン」と言う名のお皿なんですよ~

広島に住んでいたころ・・・・・モンブラン好きな私にお友達がプレゼントしてくれたものなんです~

大切に使っています