小屋の横に吊してあるタマネギ。スライスして水にさらしたら、ノンオイルのドレッシング（青じそか醤油）をかけ、ボールのまま冷蔵庫に一晩入れておきます。すると辛みが抜けてヘルシーな一品に。血液さらさら♪
とにかく今は毎日トマトが採れるので、ジュースにして飲んでは、肉や魚を煮込むのに使っては食べ。・・・しかし、私のは料理というよりただただ素材ですな。
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西馬音内のムービー、消してしまったと思ったら見つかりました。動画をここにアップするということができるのでしょうか？ もしやり方をご存じの方がいらっしゃったら教えてくださいー。
