最初の一冊~松村比呂美

自著の宣伝のために始めたブログですが、今では、風景や食べ物の写真が主になっています。

ムーチー

2006-01-08 | 沖縄
昨夜、お隣さんからムーチーとサータアンダギーをいただきました。

ムーチーとは月桃の葉に包んで蒸し上げたお餅のこと。
沖縄では、旧暦の12月8日(1月7日)に、ムーチーを作り、
家族の健康を祈る風習があるそうです。黒糖を使っているのか、
ほんのり甘く、月桃の香りが移っていて、なかなか美味しかったです。

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