【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【ホーチミン チョロン「ティエンハウ寺」(天后宮)】

2015年06月08日 00時15分37秒 | 食・レシピ

栄養士まさえです。

 

今日はホーチミンのチャイナタウンのチョロン

「ティエンハウ寺」(天后宮)に行きました。

 

実はこのお寺は私が初めてベトナムへ来て

右も左も全く分からずの状態の時に

半日観光ツアーで訪れた場所です。

 

ベトナムは社会主義国で怖い⁉︎と

知らないの土地で緊張していた私。。。

 

お寺の門を潜ると

心が落ち着き、正常心に戻れた事を思い出します。

 

「ティエンハウ寺」は中国福建省の人々が信仰する海の守り神、

「天后聖母」が祭られている寺院です。

 

大きな渦巻き型の線香などが下がる境内は

まさに中国一色!

 

 

 5年前。。。

「主人がこのベトナムの地で

仕事がうまくいきますように。。。

健康で過ごせますように。。。」

お願いすることばかりでした。

 

今回はお願いではなく「お礼」

「感謝」の気持ちを伝えに来ました。

 

200000VND(1200円)のお礼と渦巻きのお線香(20000ドン)を捧げて。

(気持ちは200000円以上です^^)

 

「いつも見守ってくれて

 ありがとうございます。」

 

「そして、毎日幸せで暮らせていることに感謝して

  お礼を申し上げます。」と。

 

やっと再来できたので

気持ちがスッキリしました^^

 

その後、チョロンでいつも行く「大娘餃子」ではなくて

今回は香港飲茶 「進發 Tien Phat」でランチ♪

18 Ky Hoa-Phuong 11 Quan5 HCMC

TEL; 38536217

 

スペシャルヌードル 70000ドン(420円)

青菜の炒め物 38000ドン(228円)

小籠包 42000ドン(252円)

 

香港スタイルが大好きな私にとって

発見できたことはラッキーでした♪

 

ここはベトナムなので

パクチーが付け合わせだったり、

ベトナム醤油を使用してあり

少々、ベトナムの味になっていましたが美味!

点心の種類が多いから目移りしていまします。

大人数で色々な種類を注文して

食べたいお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


コメント
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