【梅仕事】♪

こんにちは栄養士まさえです。

今日は久しぶりの晴天で

気分良い1日ですね♪

 

お布団、シーツ、洗濯物干して

 

そして梅干し作りの最終工程

「梅の天日干し」の梅仕事。

 

２Kgの梅干しを数日かけて

ひっくり返しながら干していきます。

 

梅干しは。。。

疲労回復、食欲増進効果があり

お弁当のご飯に梅干し入れると食中毒予防効果も。

 

見ているだけで酸っぱそうな梅干し。

完成が楽しみです♪