ベトナム☆ホーチミン フランス料理「Côte d'Azur」

こんにちは！

無農薬野菜作りと料理大好き栄養士まさえです。


ベトナム☆ホーチミンにて
フランス料理のランチへ行きました。

Côte d'Azur コートダジュール







以前はアラカルトで前菜・メイン・デザートを選べましたが、今回は平日だったから？
シェフのオススメ料理のコースのみでした。








前菜はサーモンのマリネ

サーモンの下に甘酸っぱいジャムが！
多分、ベトナムのアセロラ？

これがサーモンの塩味と酸味、甘味が絶妙でした！







メイン料理は牛ヒレ肉のステーキ

柔らかくて、肉の味がしっかり。
塩とこしょうのみで充分でした。








デザートはクレムブリュレ

果物がふんだんにトッピング！
ボリュームがあったけど完食～☆


コートダジュールは正当なフランス料理でありながら、ランチはコストパフォーマンスが良いお店です。