経済学的に正しいダイエットとは？さあ痩せるぞ！

やせる経済学

①
特徴がすべての記述が経済学周りの学説に準拠しており，実際著者が３０キロ近く痩せた方法であるということ。
社会科学的に、経済学的に正しく痩せる方法。

経済は意思決定の科学でもある。
経済学を用いれば、身体のために何を食べるべきか。減量後の体重を維持するためにはどうすればよいかについてより良い選択ができる。３

誘惑に満ちたこの世界で食べ過ぎないようにするにはどうすればいいか？

◎本書が提案するダイエット法の軸となるのは、食べたものが翌朝の体重にどう影響するかを実験するという原則だ。１３６

経済学が体重の増加や肥満の蔓延を解決できると言ったら、まさかと思われるかもしれない。けれど、驚く必要はない。そもそも、なぜ食べ過ぎてしまうのかという疑問は経済学によって解ける。３
▲背景：
肥満が増える理由
・食べものの値段が下がり，供給が増え，大量消費が可能になったからだ。
・ 豊かになったから
ケインズ：「一般的に、そして平均的に、人間は職が増えれば、消費を増やす傾向にある。３３

0-0-2書き出しの次に　この後①
★ ★★★★スターウォーズのレイア姫がこんなことを言った。「拳を握りしめれば握りしめるほど、多くの星系が指のあいだをすり抜けていくのよ」食事を厳しく制限すればするほど諦めやすくなり，管理をやめると元の習慣に戻ってしまうのだ。１３５
◎少量に留めるならば、ほとんど何を食べても体重を落とせる。１３９
▲核心
★
★ 0-0-１
★ ★★★★「人は食べるもので決まる」という古い格言は忘れて、「人の体重は食べるもので決まる」という、わたしたちがつくったより正確な格言を覚えてほしい。毎日体重を量る習慣がつけば、毎年何百回も実験ができる。１３９

★ ★★★★研究者によると，人間の身体は体重が減らないように戦っているという。狩猟時代の名残で，身体は，体重が減ると，飢餓が差し迫っているととらえ、エネルギーを蓄えるようにシグナルを送り，代謝が調整するらしい。１０９

★★★★★どう考えても，ビヨンセが実際にペプシを飲んでいるかは大いに怪しい。それはすぐれた麻薬の密売人は、自分の商品に果てを出さないということだ。ビヨンセは私たちも好きだ。けれど、たとえそれがかの上の起きに意入りだとしても、ペプシは避けるほうがいい。１７２

★★★★★今度、お得なメニューを進められたら，それはすばらしい起業家精神から生まれたものなのか，それとも健康に良くないものをさらに食べさせて売上を増やすための悪巧みなのかをよく考えてほしい。１６３

②核心★★★★★
◎ 太る原因はただ１つ．食べすぎである。代謝だとか，遺伝だとか言う前に，太っている人と痩せている人は行動が違う。痩せている人は，太っているひとほど食べない。２７
◎ 本書が伝えようとしているのは、一生続けられる小さな習慣だ。７
▼
◉食べる要を減らすことが唯一の解決策なのだ。３７
▲
本書：食べるものが豊富にある環境において、食べる量を減らすための分かりやすい方法。３７

著者：得意とする経済学の知識を活かして痩せた。

【体重に影響を与える重要な行動】
経済原理。２７

③方法★★★★★項目と説明
【食べ物の種類】
0.食べるもの種類を限定する。◎コア
同じものを繰り返し食べることは痩せるために良いので，健康な体重を維持したければ，食べるものの種類を限定するべきである。４０

決定すべきことは多くなるほど、わたしたちは誘惑に屈しやすくなる。７１
▼
Q.なぜダイエットには同じものを繰り返し食べるのがいいのか？２０５
▼
限界効用：ひとつのものを食べれば食べるほどそれを楽しめなくなる。２０８
▲
核心：★★★★★0-0-0書き出し
肥満の原因にもなる。食べすぎをやめる方法の１つは、食べるものをあまり変えないことだ。２１４
変化をなくし，食べるという楽しみを小さくするという矯正手段が必要だった。
わたしたちは手の込んだ料理を食べて痩せたのではなく，（健康的な）同じ食事を続けることで痩せた。２３１
端的にいれば，焼いた肉か魚、それにサラダを一週間に数回食べる。２１１
▼
◎ 大量のサラダ用材料を用意しておく。
◎ 卵を用意しておく。ゆで卵にしたり、オムレツにしたり。卵は貴重なタンパク源
◎ 豆類を用意しておく。
◎ トマトの缶詰を用意しておく。２１３
◎ オートミールも食べよう！
つくるのも簡単だし，栄養価もあり，安価！２２５

＜ステップ＞
１． 毎日体重を図ろう
自分に正直でいるための唯一の方法４４
痩せている人は，太っている人よりも自分の体重をより強く意識していることが多い。

減量の最大の味方は、毎日体重を量ることだ。毎朝、あの忌まわしい体重計に乗って突きつけらら得る数字を見れば、空腹感など吹っ飛ぶ。６１
空腹感を楽しむ。空腹感は体重管理がうまくいっている証である。

２． 一日３食の神話をぶちこわす８２
一日中肉体労働でもしていない限りは不要。
期限は，産業革命のときに肉体労働者を効率的に管理するために始まったようだ。

しっかりした食事は一日一度でいい８２◎
昼食をしっかりしたものにするなら，朝食はシリアルをボウルいっぱい程度に抑え夕食はスープやサラダなど軽いものにする。８７

間食はしない


使う器を小さくする

３． カロリーは計算をするのではなく意識する。
何が体に良くていいとかははっきりとは定まっていない。
◉完璧なカロリー計算は不可能だから
⇒
0-0-01書き出しの次に
★ ★★★★あまり考えすぎず、ただ毎日、体重を量るのがいいだろう。栄養については，果物と野菜をたくさん食べて，他のものはほどほどにという、昔ながらのアドバイスに従えばいい。１２２
▼
それより、
・ １〜３キロほどジョギングするかウオーキングする。
・ 何キロ減量したかSNSに投稿する。１３３

４． セットメニューは頼まない（そもそも外食は控える）／ダイエット食品、プログラムには注意する。１５８
⇒あるなら子供用のサイズを頼む。１６１

５． どうしても空腹なら
甘いもの：リンゴまたはみかん
塩気のあるもの：アーモンドを軽く手のひら１杯
歯ごたえのあるもの：人参やキュウリのスティック１９９

６． プチごちそう／プチ断食
⇒やるなら昼。夜で調整。
ごちそうは体重計とにらめっこして食べる。
好きでもないごちそうでカロリーを摂らない。２７４
ごちそうのあとは、また食べる量をコントロール。

続ける結論。無知を受け入れ変わること。

Keep going　　クリエイティブでありつづけるために。
〜どんなときもクリエイティブであるための１０個のこと。


7.YOU ARE ALLOWED TO CHANGE YOUR MIND
変わることを受け入れる。
〜続けること。変わること。

７つ目は，
クリエイティブであるためには、自分の無知を認め、変化を厭わないということ。ダニングクルーガー効果に気をつけろ！
能力の低いひとほど自分に対して高い評価を行ってしまうと言う認知バイアス。

一流の思考とは２つの相反する考えを同時に抱き、なおかつことをなすことことである。たとえば、希望をいだきつつ、片方で別の方向でも考えるということである。-F.Scott Fitzerald

A. To Change is to be alive.変化とは生き残ることである。

僕はある日気候変動の新聞記事を読んでいた。
ちょっと疑い深いことではあるんだけど，
「キミがもし変わろうとしないあら、キミはさもないと死す。」って言葉が会ったんだ。１３１

キミは最後に決心を変えた時はいつだろう？
僕たちは気持の変化を恐れがちだ。その結果を恐れているからね。

他の人々はどう考えているんだろう？

今のトレンドとしては，一心不乱につきすすむってことが、僕たちの価値観を守ることに繋がっているんだ。

政治を例にとってみよう。

もし政治家が政策を変えたら，弱みと見なされる。
敗北の証としてね。

キミだって，大きくは決心を変えたがらない。
どっちづかず。
SNSの影響で僕らは今じゃみんな政治家とかブランドみたいになっちゃってるんだ。
みんなoff-brandノーブランドになることを恐れているんだ。

★ ★★★★
アートが生き残るには「不確かさ」ってのはまさに必要なことなんだ。１３２
ブランドになるには、キミは誰であるか？何をする人か？がはっきりしていなければならない。でもね、それってアートにとっても、人生にとっても「発見されるための障害になるんだ！」

生まれながらに知られているアーティストなんていない。自分が知らないことに取り組むことこそ、作品に繋がるんだ。John Cage

机に座ったその時は，何ができるかなんて僕には分からない。Charie Kaufman 135

つくるってことは、探検みたいなもんだ。どこに僕を連れて行ってくれるんだろう。-_Marshall Mcluhan

僕はすべて間違っていた。
ということも間違っていた。１３３

The Dunning-Kruger Player
能力の低い人が，自らの容姿や行動に、発言に関して、実際より高い評価を行ってしまう心理学的な効果。
人間は自分の不適格性を認識できない。（認知バイアス）

僕はまぬけだってことを気づけるかしこさを。
他のことをする勇気を。

※ 能力が低いひとほど自分を過大評価する。

作品をつくり始めは，自分自身がそのゴールなんてわかっていないもんである。

０この後①
だいぶ結論めいて来た：
★ ★★★★0-0-0書き出し
続けるための唯一の方法であり、アートをつくり続ける唯一の方法は、
可能性にオープンであり，変わることを認めることである。

★★★★★取り上げたい◎
「アートとは希望の最上級の表現である」Gerhard Richer
しかし、希望とはどうなるかがわかるということではない。不確かさの中で前に進みつづけることである。
希望とは、「知らない」ということと「知らないことがありうる」を内包した考えである。１３５Rebecca Solnit
★ ★★★★希望を持つには，「自分はすべては知らない」と認識すること、「何が起こるかなんて分からない」と認識することからはじまる。


それが不確かさとのつきあい方。

考え方を変えることも必要だ。
考え方を他者から判断されないという基準を持つこと。
ダメなアイデアも許容される環境に身をおく必要があるんだ。１３５

もはや、インターネットの環境も何か新しいことを試す上ではいい環境とは言えなくなって来ているね。

とくにだれかブランドをつくろうとしているひとにとってはね。

（ブランドって言葉なんてくそくらえだ！
ブランドの家畜になるくらなら、焼き払ってしまえ！

マインドセットを変えることができないなら，ブランドにはなれない。
ネットから離れてブランドからも離れることだ。

２つめで述べた自分だけの空間に戻ってもいちど考えてみるんだ。

B．LIKE-Minded VS LIKE-HEARTED
いいねの行動ではなく。いいねの心を。
いいね！をするマインドではなく，いいね！と思えるハートを。

◎取り上げたい
要するに：いいね！ってただ反応する関係ではなく，心を広げて，自分には分からないことがあるという気持と、本当に心からいいね！と思えることに関わり，会話をしていくことを。

心から会話をして，『僕には分からない』っていうやさしい心を世界は求めているんだ。-Charlie Kaufman137
⇒わからないけどいいね！と思える心。心から　◎取り上げたい。


インターネットで見知らぬヤツと議論するな！

「自分自身のことを考えよ！」ってことわざがあるよね。
でも、ほんとうはそんなことできないってのが真実さ。何かを考えようと思ったら，他の人の助けが必ず必要になるからね。

“How to Think”ってほんで　Alan Jacobsはこういっている。
「一人で考えるなんて不可能だ」ってね。
「考えるってことは，必ず、総じて、素晴らしくも！社会との関わりが必要なんだ」
「キミが考えることってのは，すべて誰か他の人が考えたことに対する反応なんだ。」

問題なのは、いまの僕らは、「いいね！」で趣味志向がクラスター化する文化の中に生きているってことんだ。

リアルの世界：人々がリアルに生きて演じている世界。
オンラインの世界：アルゴリズムに支配されていて、やつらが考えたことを見せてくる世界。１３９

本当に心からいいね！と心から共感を示し，シェアとかに主眼をおかない人たちこそが，もう一度考える機会を与えてくれたり、
アイデアを強化したり，意見を交換したり，よりよいものをつくったりってことにつなげてくれるんだ。
いいね！マインドの奴らに反応するだけでは，変わる機会はどんどん少なくなってしまう。１４０

いいね！でつながるどう質的なクラスターの中で，同じアート、音楽，同じ映画に囲まれているだけでは，最初は心地いいんだけど、
結果的には退屈で，究極的には卑屈にさえなるんだ。

★ ★★★★本当に新しいアイデアを発見しようと思うなら、いったんSNSマインドから離れてみることだな。１４０

【いいね！から離れた人々って？】
オープンな考え方を持っていて、話を聞いてくれる人たちだ。１４０
ただいいね！って反応するだけじゃなくて，キミは何かを発信した時に本当に話を聞いてくれる人たちだ。１４０

ある読書が驚くべきメモを送ってくれたんだ。
僕の政治に対する考えを見てシェアしなくなってから、本当に僕が言おうとすることが分かるようになったっていうね。１４１

会話をきちんとできる「いいね！って本当に思える心を持った人」を探す努力をしよう。

C,Visit the Past　故きを訪ね、故きから学ぶ。

すべての時代にはそれぞれ独自の特徴がある。
それぞれに独自の特徴を発見するのも良いだろう。それぞれの時代の過ちを発見するのもよいだろう。
過去を知り，未来を知る。そのために読書が必要なのである。
読書を通じて，今の時代の過ちに気づく。
そして、古典の意味とは？

未来を考える本とは，要するに，古典の寄せ集めみたいなものである。
しかし、未来を考える本など存在しない。-C.S Lewis

◎取り上げたい。
多くの人が新しいということに取り憑かれている。新しいということは結局のところ，どれも同じものだが。
一緒に物事を考える人が必要なら，古典から、過去から学べば良い。
彼らからたくさん得ることがあるだろう。そして、彼らはよき聞き手となってくれるであろう。

◎引用
★ ★★★★古典を読もう。１４３
人間てのは，同じ問題をずっと考えて来ているんだ。
キミが抱えている問題も恐らく，何百年前，何千年前の知者たちによってすでに答えが出ていることが多い。
ある言葉では，
もしキミが古典を読むなら、彼らの人生を追体験する価値があるという。１４３

★★★★★
今を生きるということは，
どこかの過去の時代からはじき出されているということを意味しない。
すべての時代と僕らはつながっているんだ。１４３
古典を読むことで，過去の叡智すべてにアクセスできるんだ。

この考え方は生かす他ないと思うんだ。
過去から学ぶ。
限りなく，悠久で僕らに価値をもたらしてくれる。

過去から学ぶといかに人間が変わっていないかということに驚かされる。

僕は，老子の「道徳経」を読んだときに，ここに書いてある言葉は、まさにそのまま今の政治そのままに通じるじゃないかって驚いたんだ。
Henry David Thoreauの言っていることにまさに通じることがあるんだ。

僕たちの記憶ってのは短い。僕たちが忘れてしまったことを振り返るためにそう昔に戻る必要はないんだ。

四半世紀前の書物ひも解くだけで，お宝にありつけるはずだ。

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【新しいアイデアが思い浮かばないとき】
① 自分が軽蔑する奴らを決め手、コイツらをぶちのめす方法を考えるんだ！
② みんなが忘れている自分が考えているのとまったく反対の昔のアイデアを探して、復活させるんだ！１４４