リースリングを飲みながらリースリングを考える

リースリングのワインだけをたっぷり12種類も味わうディナー

「第2回　Riesling Ring Evening」 がいよいよ1週間後に迫ってきました。

今回もインポーター各社から選りすぐりのリースリングをご提案いただいたのですが、どれもこれも外したくないよね・・・と悩みながら、ワインリストを決定しました。

10月20日（火）開催（まだお席ご用意できます）　→　詳細＆ワインリスト



リースリングのことを考えるにはリースリングを飲まないと！（笑）

ということで、今回のワインリスト決定会議のお供も、相変わらずリースリング



Flood Family Vineyards Riesling 2006 Rancho Sisquoc Winery
Santa Barbara County, California, USA

私が先月行ってきたサンタ・バーバラのスーパーで見つけたもので、たぶん日本には入っていないと思います。
サンタ・マリアからシスコック川を東に15マイルほど遡ったところにあるスペイン系のワイナリーです。

このリースリングの味わいは、ラベルからは判断つかなかったのですが、アルコール度数が11.8%だったので、軽い甘さの残る辛口では？と思い、買ってきました。

よく熟した果実のピュアな甘さが心地良く、ミネラル感もたっぷりで、非常に豊かで厚みのあるリースリングでした。
これ、なかなかいいです！
ボトルの底に少し残ったものを1週間以上経ってから飲んでみましたが、まったく落ちていませんでした。



Steeger St. Jost Riesling Kabinett halbtrocken 2007 Ratzenberger
Mitterlrhein, Germany

ラッツェンベルガーのリースリングはここでも何度も登場していますが、これは軽快な果実味と酸味のバランスが取れた半辛口。爽やかに飲めます。



Piesporter Goldtopfchen Riesling Spatlese 2004 Reinhold Haart
Mosel, Germany

エアステスゲヴェックスのシュペトレーゼで、アルコール8％と甘め。
モーゼルならではのエレガンスに溢れています。



あ～、リースリングを飲むと、ほっと落ち着きますね～
来週の リースリング三昧 が楽しみです