フランスアンパン

フランス粉を使ってフランスアンパンを焼きました＾＾
8個中ほとんどが中の餡が飛び出てきてしまいまいしたーー；
次回はしっかり包まないと・・・

今回生地にはよもぎを混ぜ上には桜の塩漬けをのせました＾＾
もちっとした食感もよく塩漬けのからさと餡の甘さがほどよく調和してとてもおいしかったです。