鎌倉紫陽花*成就院

紫陽花の季節ですね。
紫陽花には雨が似合うけど晴れていたのでおでかけ日和。

極楽寺にある成就院へ。
ここしばらく工事？で紫陽花を見られなかったようですが今年は


境内



ありがたい不動さま
社会科見学に来たと思われる
男のこたちも写真とってて

「だれ！今連写したの？！」って。
そのなかの男のこが
すると
見知らぬご婦人が
「わたしです┐(‘～`;)┌」
って。





海と紫陽花のコラボ

有名な風景

紫陽花は少なめですが


違う場所で
飛行機雲と紫陽花が
素敵な自己満足の一枚




帰りは鎌倉小町通り経由で

鎖国メシ収録でウドちゃんが！！
写真自由に〜
またも社会科見学のこどもたちと
気楽に笑顔で話してたー。
いつも見てるのと同じ♡
放映が楽しみ、



うちに紫陽花買って帰ってきました。
なんて名前の紫陽花か忘れたー、
どなたかわかるかた
コメントください♡


これから咲くみたいなので楽しみ♡

大人の遠足でした。
暑かったー

パン教室*,,,湯ダネの食パン

パン教室アルーチさんへ。
食パンコースも後半へ。
まだまだわからないことがたくさんあるけどここ連日練習したおかけで
わからないポイントがわかって
さらに充実のレッスンに♡




山食は
湯ダネと
キタノカオリのハード食パンを。

先生のは
型がツルッとしててまさかの腰折れ。
生徒のは波波型だったので
窯伸び半端なーい。
型でも違うので
みんなでびっくりしてました。



先生にみてもらったのは
ポーリッシュをつかった
先生のレシピ。
とりあえず及第点いただいた。
よかったー。

ヨーグルト酵母のは
激チン。香りはなかなかよかったのだけど。コネ不足、伸びてないと
発酵不足、、ぜんぶだめやん（泣）


けど食パンもなかなか楽しい。
わからないことがわかると
また成長したくなる。こうやって勉強も思えたらどんどん伸びるんだろうなー。
指導者ありきか
自分のしたいこと
見つけるかそこまでの
道のりがなかなか難しい

食バン

連続して食パン焼いてます。
先日はゴールデンヨットで山食、ゆめちからで角食。

ヨーグルト酵母で
一次発酵は約5時間。
なかなかの発酵力。





食べた感想は
ゴールデンヨットのほうが　
味があって美味しくできていた。



今焼きあがった
ゴールデンヨット


そこそこ良い感じと　おもいきや

底が横割れしたと思われる。
なぜだ？