グラス ・ア・ブー武蔵小杉

武蔵小杉のグラス・ア・ブーさんへ。
友だちが予約してくれて。
ランチの予約はランチ時間でないと
受け付けてもらえなかったそうでお手数おかけしました。

店内は小さいけどおしゃれ。
店員さんのサーブが

アミューズ




サラダとスープ


ミラノ風カツレツポーク



友だちとは3年ぶりくらい‥
けど時間を感じず話せたのは
ＳＮＳの影響もあるのか、
よき時代になりました。

けど直接話すのは
やっぱり楽しい。

お友だちにお土産はお手製チョコケーキを。
なにげに楽しみにしてたー。
と言われて嬉しかった。

同じもの職場にもっていったら
これまた評判よかったです。


美味しいといってもらえないときは
ふつうなんですよねー。
今回好評でよかった。
数数えて2つたべたかったけど
やめました！と
ほんとに美味しかったと
思えるコメントも。
手作り冥利に尽きます。

久々おうち女子会ランチ

元職場の先輩と3人でランチ。

当時はほんとに職場で　お世話になりましたが、今は仲良しのお友だち。

ランチ用に
フォカッチャを焼きました。

最近は微量イーストで
長時間発酵しか焼いてなかったので
手軽さに感嘆しつつ
味はやはり熟成には負けるな、、
けれど
お友だちは美味しいと言ってくれて。




おかずは買ってきてもらって
ワンプレートランチ。




チャヤのデザート♫


楽しい時間あっという間。

居心地がいいから
長居しちゃうー。って。

我が家ほめられた〜♡

茅ヶ崎パリエッタ

茅ヶ崎でホリデーランチ。

素敵な彩り
美味しい時間。



前菜



バスタ



お魚料理
ほうぼうのグリル
春野菜アスパラソバージュ添え



肉料理




デザート

パンナコッタのピール添え
いちごのジェラート



ごちそうさまでした。

ぜったい負けない

昨日は娘についてつらつらと。
部活でなにかあったときいて
人間関係だと思いこんでた私ですが
部活内のテストに合格できず

メンタルやられたの

ステータスメッセージ。
いやいや、誤解するでしょう。



部活おわった時点で

　ぜったい負けない

ステータスメッセージに変わっていたのでメンタル復活、
人間関係戦うのかー、
なんて思って娘の帰りを待って
理由を聞いて脱力。
1日気にやんでた弱い私。


なので理由を聞いた時点で

ぜったい負けない

もいいけど
昨日、今日のステメみたひとは
誤解するよ。
って伝えると
じゃー変えとく、
と

頑張る　
に
かわってました。
一安心

言葉のうけとる意味は
人によって、様々。
難しいなと
改めてかんじた出来事でした。


先日職場のひとと
ランチ。
お店の不手際で予約マチに
なりデザートサービスしていただいた。少しのこころ遣いは
いつなんどきも嬉しい。

もう無理 メルタルやられた

もう無理
メンタルやられた


聞いただけで
自分のことでなくても
悲しくなる。

もう無理と言わない、
たしかシンクロの井村コーチが
言ってた。

無理と決めたら
それでおしまい。
次がない。
そんな意味なのかなと
思う。

生きてて一番大変なのは
人間関係だとよく本で
見かける。

大人になれば
自分にとって
無理と思う人間関係は
避けてとおることが
ある程度は
できると思う。

けれど小さい集団のなかで
人間関係がこじれ
悪意ある標的にされた場合は、、



相手とくらべない
他人を妬まない。
自分がいまいる幸せなことに
目を向ける



メルタルがやられる

生きてれば
誰しも多少なりあると思う
自分の価値観が
覆される
覆されそうになるのが
怖くて相手を攻撃する。
攻撃される。

悲しい経験も
大人になるために
通らねばならない道かも
しれない。
そんな経験があってこそ
ひとの痛みもわかるひとに
なれるのでないかと思う。

娘には
自分がされていやなことは
ひとにはしない
と育ててきた。


大人になったときに
そのことが記憶に
残っているだろうか。

私の人生で一番つらい
友達関係を経験したとき
見てるひとは見てる
だれもが敵になることは
ありえないと
体感した。

ひとを見る目を養うことにより
人脈もひろがる。

楽しい人生を
送ってほしい。
親は子どもにいつもそう願っている。

けれど子どもは親に
自分のきもちなんか
わからない！と思っている。


自分のことでないのに
同じくらい苦しいのは、
まだ私が成長しきれてない証拠だ。

ヨーグルト酵母つないで

令和初焼き。
ベーグルは春よこい
ミニバゲットはリスドォル
で作りました。

バゲットはクッペ成形しか
最近してなかったけど
加水が８０％近くて
ゆるゆるだったので
バゲット成形。
思いの外軽く仕上がって
満足♡




ベーグルはもっちり、
ヨーグルト酵母で
酸味が少し感じられた。




ヨーグルト酵母の
定期的な消費で新しいものを
つなぐ生活も習慣に。
わりと日数たってる酵母も
リフレッシュで
おもいのほか５時間で
つながるところが
愛しい。
素直に育ってほしい。

これは娘さんにもつたえたい。



昨日は娘さんの
リクエストで
高校生のど定番EAST BOYにて。

いろいろな色の展開があるんですね。
自由な校則。
公立高校バンザイのようです。
めんどくさがりの娘なのに
帰宅後早速制服に着替えてました。

このファッションに対する情熱を
勉強にも向けてほしいものです。

人それぞれ

思春期の難しいお年頃の娘さん。
ダンナさんに嫌なこと言われて
久々に過呼吸になるまで泣いてた。
当のダンナさんは、
別に何もいってないしと
素知らぬ顔。ほっとけば？と。

娘の泣いた理由としては
わかったけれど
私からすれば
スルーできるんじゃないかな？
レベル。

ダンナさんにしてみれば
別に事実をいったまでで
しつこくもしてないし
なんで怒ったり泣いたりするか
理解不能。
だからほっとけばとの
回答。

二人の意見を聞いて
私はまずは家族の平和が
取り戻したい。

けれど、娘には非はない、
ダンナさんにも
ひがあるかないか
判定をくだすことは
難しい。
だけど
娘と長年つきあってきて
なぜ
怒らすようなことを言うのか
私には理解不能。

人の閾値は人それぞれということを
大人であるダンナさんには
理解し、それ相応の対応をしてもらいたい、、
と思うのは私のエゴなのだろうか。

イチゴ酵母でベーグル

令和の時代がはじまりました。

昨日の平成最後の日を
意識することもなく
雨の休日ひきこもってました。

平成最後の日に焼いたのは
イチゴ酵母で仕込んだベーグル、
粉は春よこいで、
もっちり感良し、
けれど少し酸味もあり
これはよしとするかどうか
悩める。

令和の時代も平和で
穏やかに過ごせますように。