イングリッシュマフィン&加水80

職場でイングリッシュマフィンが話題になって。
そ～言えば忘れてた私も焼きたくて
フタつきのイングリッシュマフィン型買ってコーンミールも買って準備万端だったのに。コーンミール開封してないしw
で、作りたい！って言ってた職場のこがコーンミールがない！！と
言ってたので小分けして差し上げました♫
私もまた作りたい熱勃発し
早速つくりました。
最近はハード系修行しかしてなかったので新鮮♫
楽しくなって2回も焼いちゃいましたw
ついでにハード系も。
加水80で見た目にはまーまーかな。けど納得はいかず。

職場にもっていったらあっという間に
なくなってた。よきよき♫

失敗してよかった！

陽転思考　

失敗が反省になり
反省が気づきになり
気づきが学びと経験に
なり一歩前に進める。

人生の道は行き止まりなく、
いつまでもどこまでも
歩き続けることができる。

どうとらえるか自分次第。

ワールドカップ盛り上がってますね。
ぶれずにまわりからなにをいわれても
目的にむかって突き進む。
そして結果を出す。
それまでの努力なくしては
その結果は伴わない、
そしてチームで団結することに
よって倍以上の成果を出す。

私だけたちが生きていく生活にも
通じることがあるから
さらに感情移入できるのだと
思ってみています。

クッペなかなか♫

シロカ焼き。
トースターのカスタマイズで
スチームも前より簡単に入るようになりました。
楽しくなってきた。

地震続きの各地。
今朝まで日常だったことが
奪われる自然災害。
毎日が不安なく
普通に送れることの
ありがたさ。
改めて感じながら
毎日を丁寧に
暮らしていきたい。

穏やかな日常が
被災された方々に
早くもどりますように。

パン教室アルーチ*

今日はアルーチさんへ。
理論3回目。オーブンで焼き比べ。
トースターとミックと東芝石窯で


今日の教室で先生の師匠児玉シェフの飛び入り参加で先生の焦りかたが
ヒナドリのようで親近感w緊張すると
誰でもそうなりますよね、私だけじゃなかった〜


私の焼いたバゲットは
褒めていただいた。お初！！
きっと美味しいから家族と
たべてねーと
再びお持ち帰り。
帰りにお友達と待ち合わせしてたので差し上げました♫
お茶ごちそうになったーわらしべ長者で申し訳ない。
またもらうから大丈夫よーって！
さらに嬉しいお言葉が。
今日は楽しい一日でした。

ランチでたべくらべ

俺のフレンチ横浜店*

先月のランチ三昧の記録

俺のフレンチ横浜店

お友達のセレクトで。
おひるもよるも
基本メニューは同じようです。
ただお昼なのにワンドリンクはマスト。
自家製サングリア




お通し



タラのムース仕立て



シーザーサラダボリュームの680円



骨付き鶏肉の赤ワイン煮





高校のときの友人と
今もあのときのテンションで
定期的にお互いの近況を報告し
楽しい時間はあっという間。

はるゆたかのミニカンパーニュ
お土産に。　
いつもパンのリクエストくれてるのに
応えられない私。
長い目で見てもらってます♥
けどいつかは、、

茅ヶ崎バイエッタ*

ブログ放置約一ヶ月。
おいしいものたくさん食べにいく
機会があり、幸せな時間が〜♫

茅ヶ崎バイエッタ。
久しぶりの来訪。
お店のかたも感じよく
味もよく。
なによりお皿のそれぞれの色彩が
素敵。










人間は食べたものでカラダができている。と最近とてもかんじていて
市販の惣菜やコンビニのものばかり
食べているとカラダの免疫が落ちて
いく気がしています。
単身赴任の旦那さんの体調不良
半端なく、食べ物の大切さが
身にしみる今日この頃。

またおいしいもの次回もレポート
します♫