おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

チーズ入りライ麦パン

2006年02月28日 | パン
ライ麦生地にチーズをたっぷりまいてみました。割合は強力粉130グラムに対しライ麦は70。案外くせもなくやわらかい仕上がりになってライ麦の苦手なひともいけるかも^^
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ぶどうパン素朴編!

2006年02月27日 | パン
今日のパンはぶどうパン。強力粉と全粒粉を1対1で混ぜました。牛乳、たまごをいれてないので素朴なかんじ。でも弾力はまずまずで噛めば噛むほど素朴な味わいが^^娘もたくさん食べました!



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ブルーベリーベーグル

2006年02月26日 | パン
いただきもののジャムが期限まじかだったので生地にねりこんでみた。
粉250gに対し大匙1強。もっといれてもいいかもしれない。
市販のベーグルにはジャムっぽい素材ではブルーベリーしか思い当たらないけど。どうしてだろう?あわないのかな・・今度挑戦してみよう。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする