酵母のチョコスコーン♪

こんばんは～
秋の長雨でいっきに秋到来ですね。
寒い寒い・・

我が家はこの週末パソコン買い替えしたんですが
イマイチ勝手がつかめず
写真のupにも一苦労・・
とほほ。

久しぶりに焼いた酵母のスコーンは４日ねかせて
軽めにしあげました。
娘の朝食用です。
連日のスコーン明日あたりはもう飽きてしまいそう＾＾；

１０月は娘のイベント、私のイベントと
盛りだくさん。
体調管理が大変かしら？
おう吐下痢症が巷で流行ってるという噂＞＜
しょっちゅう手をなめてしまう娘の行く末は？！
不安です＾＾；

みなさんも風邪などひかぬよう
おからだご自愛くださいね。


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いつもありがとう＾＾

スコーン再び....♪

今週もぼちぼち更新にもかかわらず遊びにきてくださってるみなさん
ありがとうございます♪
更新の励みになります＾＾

前回の酵母スコーンにひき続き焼いてみました♪
今回はキャラメルクリームとスライスアーモンド
を混ぜ込んで。。
でも
基本そのまま食べる我が家では
味がぼやけてしまって・・失敗＾＾；
スコーンは　我が家ではチョコチップを
たっぷりがいいようです♪





写真ではおいしそうに見えるのに残念・・



今日で幼稚園もお弁当終わりです＾＾
先生からは
「Mちゃん（娘のこと）今日もお弁当早く食べおわって
今年はカレーも食べられるようになってよかったねって話たんですよ」
と先生から。
ゆっくりですが成長してるですね＾＾
小学校では給食かなり心配なのですが
少しずついろんなものを
食べられたら嬉しいなあと思います♪
いつか娘と昔は偏食で苦労したのよ。
って思い出話ができるようになったらいいなあ・・
あ～なんておおきな希望的観測だわ～（汗）

そんなこんなで相変わらずのゆっくり更新ですが
遊びにきてくださいね～♪



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酵母のスコーン♪

久しぶりに焼いた酵母のスコーンはチョコたっぷりです♪
いつもよえい丁寧に焼いたら自画自賛だけど
美味しかった＾＾
なのでお友達にお土産であげてみました。
ついでに味の批評の厳しい母にも＾＾


また近いうちにリピ決定です♪








層ができてさくっとしてます＾＾







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酵母のチーズクラッカー

　ヨーグルト酵母を使って焼いたチーズクラッカー
フライドオニオンもいれて香ばしさUP↑



ラッピングしてみました＾＾



夏休みめずらしく手芸部＾＾；
１００均一の幅広レースにゴムを通して
これまた１００均のお花を散らしてシュシュに♪

　


明日から3日間夏季保育です。
長かったような短かったような
夏休みも
もう終わろうとしています。
明日はバタバタしそう・・
通常モードにもどるまでには時間
がかかりそう＾＾；




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ヨーグルト酵母のマフィン♪

久しぶりの更新は初めて携帯からの投稿です。
ヨーグルト酵母で作ったマフィンは
チョコチップとくるみいりです！
「外はさっくり中はしっとりでおいし～♪」
とお友達ママからも嬉しい言葉が＾＾

今週は身内のことでパタバタしていて
娘の相手をしてあげられなかったので
娘はかなり暇そうで不憫でして・・・
今日は近所のお友達をよんで♪(￣▽￣)ノ″
やっぱり子供どおしで遊んでる姿は
楽しそうでいいなあ(*≧m≦*



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酵母でくるみスコーン♪

今日はお友達のマンションのコミュニティールームにて
ヨガ体験＾＾
心もカラダも軽～くなりました♪
カラダのすみずみまで息をおくって・・って
ふだんなにげなく呼吸してるけどこうやって意識して
呼吸するってなんてきもちがいいんだろう・・
相変わらずコチンコチンのカラダでしたが＾＾；

そしてこちら図々しく
先生に手土産に焼いたスコーン
ヨーグルト酵母で焼きました♪
生地にキャラメルクリームをいれてローストしたくるみをたっぷりと＾＾





ラッピングはこんなかんじで。

娘の手も・・



そして先生からはあっという間になくなったよ～と
嬉しいメールが＾＾



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ヨーグルト酵母のバゲでラスク♪

久々に焼いたバゲットはヨーグルト酵母で・・
しかし燦々たる出来でupできませんでした。
その名残を垣間見るものではありますがラスクをつくりました。




娘もうつると。。こんなショットも＾＾





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自家製酵母でブルーベリーのスコーン

ヨーグルト酵母で作ったブルーベリージャムたっぷりのスコーン＾＾
ジャムの量適当です（苦笑）　



あまり寝かせず焼いたせいかジャムが多すぎたのか
さっくりというよりしっとりが前面にでた仕上がりでした。




分量メモしながら作らなきゃといつも思いつつ適当な私。
改めなくては・・・



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酵母でいちごマフィン♪

酵母で焼いたいちごマフィン＾＾
いちごジャムもたっぷりいれました♪




酵母のマフィンはもっちりしていて特有のかんじです。
小さいので知らぬ間にけっこう食べたりして・・危険＾＾；



中に入れたイチゴジャムは簡単にレンジで作りました。
覚書
冷凍いちご・・・２５０g
グラニュー糖・・・８０g
しばらくおいてからレンジでとろみがつくまで
加熱しました～＾＾



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ヨーグルト酵母でレーズンとオレンジピールのスコーン♪

　ヨーグルト酵母で作ったスコーン＾＾
生地を4日ほど冷蔵庫で寝かせたので外はさくっと中はしっとり＾＾
フィリングはコアントローに漬けたオレンジピールとレーズン。
さっぱりとこれまたおいしいかも～♪
ランダムに


横並び・・

積みあげてみました♪


先頭さん・・


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